新着情報
2018.09.04
島田市 大村酒造場 「鰍」入荷しました

藤枝の蔵元、大村屋酒造さんから秋のお酒入荷しました。
瓶詰め後に「ボトルクーラー」で急冷し、貯蔵。
なめらかな口当たりとお米の旨味が、半年間の熟成により生まれてバランスの良いお酒になりました。
秋の食材と合わせてお楽しみください。
2018.09.04
志太泉酒造 ひやおろし 入荷


藤枝の志太泉酒造さんから「ひやおろし」が入荷しました。
使用米・山田錦100%、酵母・静岡酵母NEW-5使用で
柔らかで旨味のある純米酒。
黄色は普通酒の原酒。
こちらは国産米使用、酵母は静岡NO-2使用、アルコール度数が19度と高めですが、
2018.08.30
白隠正宗 生酛純米酒 秋あがり 入荷です

まだまだ暑い日が続いていますが 秋はきっともうすぐそこまで来ているはず。
「秋あがり」は 夏の間 涼しい蔵の中でじっくり熟成し、ひと夏を越して味が乗ったころに出荷されます。
秋の食材をとびきり美味しくしてくれるお酒ですよ。
2018.06.22
【日本酒】志太泉 夏の酒 入荷しました

梅雨らしいうっとうしい季節になってきました。
夏ももうすぐですね。
静岡県藤枝市の 志太泉酒造さんから 夏に飲んでほしいお酒が入荷です。
「志太泉 純米吟醸 夏酒」は爽やかな辛口の、山田錦らしい柔らかくきれいな酒質。
冷酒はもちろん、様々な温度帯でも楽しめます。
「静岡県酵母・NEW-5を使用し、伝統的な静岡吟醸の麹つくりと、低温長期もろみにより、
メロンや梨のような爽やかな吟醸香を作り上げました。」(蔵元より)
酸度・・・1.3
720ml・・・1,510円
2018.06.15
【ワイン】BBQ(ベスト・ボルドー・クオリティー)赤ワイン

お肉に合う赤ワイン・・・・ワイン好きのお客様はすでにジャケ買いをしています。ルビーレッドの明るい外観、新鮮なナツメグやスモークミートのニュアンスを含んだ、熟した赤ベリー系果実のアロマが口いっぱいに広がります。33種もある部位のバリエーションそれぞれの組み合わせをお楽しみください。
メルロー65%
カベルネフラン20%
カベルネソーヴィニヨン15% 750ml 1200円(税込)