新着情報
焼酎
2025.01.30
濃厚で芋くさいにごり焼酎 おはら

【鹿児島】「伝承 さつまおはら にごり 25度」本坊酒造(株)
昨年も好評を頂いたにごり焼酎が入荷しました。鹿児島で、昭和の時代に製造されていた「にごり芋焼酎」を再現した「伝承さつまおはらにごり」。濃醇で甘味が強くて香ばしく、芋臭い昔ながらの強い味わいです。現代の造りとは違い、蒸留後の原酒にできるだけ手を加えない昔ながらの造りで、芋焼酎の旨味成分を残すため、蒸留後の濾過をしていません。うっすらと残っている白いにごりが旨味成分です。今の時期しか味わえないにごり芋焼酎、ぜひご賞味ください。
2024.11.20
年に一度の限定蔵出し 本坊酒造の芋焼酎「無何有」

「限定蔵出し 本格焼酎 無何有」本坊酒造
世界自然遺産の島、屋久島の懐に抱かれて生まれた奥深い味わい。
緩やかな時の流れとともに至福の一杯をご堪能いただける逸品としてお薦め致します。
屋久島の伝承蔵で造られる手造り甕壺仕込み、甕貯蔵の芋焼酎原酒です。
甘くやわらかな屋久島の水と良質なサツマイモを原料に、一次、二次仕込みに明治20年より現存する和甕を用いた昔ながらの手造り甕壺仕込み。さらにその原酒を屋久島太忠岳山麓にある隧道(トンネル貯蔵庫)の中、光の影響を全く受けず、年間を通して冷涼な環境の中で一年以上静かに甕貯蔵し熟成させた芋焼酎原酒です。
「無何有」とは・・・古代中国学者の荘子の言葉で、作為がなく自然なことを意味します。
(以上、本坊本坊酒造・商品紹介ページより引用)
毎年この時季に入荷する「無何有」、桐箱入りでとっても高級感あふれる佇まいです。大切な方への贈り物としてはもちろん、年末年始の集まりの時用に、又は一年間頑張った自分へのご褒美に・・・なーんてのもありですよ。(勿体無くて開けられそうもないけど)
2024.11.16
年に一度の限定蔵出し 本坊酒造の芋焼酎

【鹿児島県】「黒麹 原酒 37度」本坊酒造
本坊酒造さんより、今年も年に一度だけ限定で蔵出しされる芋焼酎「黒麹原酒」が届きました。
原料となるサツマイモは、鹿児島県の中でも特に良質なイモの産地のである南薩摩の契約農場で栽培された「黄金千貫」のみを使い、黒麹で仕込んだ本格芋焼酎の原酒で、さらにその原酒の中でも特に秀逸なものを1年間熟成させ、ヴィンテージをつけて蔵出しするという希少な逸品。
一滴の水も加えていない原酒は、焼き芋を思わせる香ばしさと、濃厚でトロリとした甘さと旨さです。
化粧箱入りですので、ご贈答にも。
1800mlのみ