新着情報

2022.05.16

「月の輪  旨辛純米 生酒」入荷してます!

岩手県より夏限定のお酒「月の輪 旨辛純米 生酒」が入荷しました。
この「月の輪」の蔵元、月の輪酒造店を営む横山家は、代々この地で日本酒造りの原料となる麹をつくっていたのだそうです。そしてその4代目当主が酒造りへの情熱に燃え酒蔵業を始めたのだとか。以来130年にわたり酒造りを続けいてきた月の輪酒造店のモットーは、「企業ではなく、家業としての酒造り」。現在は5代目の杜氏横沢裕子氏がその意思を受け継いで、今もとても丁寧な酒造りをされています。
そんな歴史をもつ「月の輪」は、当店でも人気の高いアイテムの一つ。「旨辛純米 生酒」はのど越しが優しく、後からお米の旨味が「ふわ~っ」と押し寄せてくる感じです。夏のお酒らしくすっきり爽やかな生ですよ。夏野菜や焼き鳥片手に、味わいたい1本です。

2022.05.07

爽やかな「夏の生酒」新入荷です


汗ばむ季節にうれしい清涼感!「夏の生酒」いろいろ入荷中です!フレッシュな味わいを大切に、一切の火入れをせず低温貯蔵させた生酒(本生)です。キリリと冷やして旬の食とあわせてお召し上がりください。
豊の秋「純米夏の生酒・超辛口」島根県産の五百万石を100%使った純米生酒です。搾った後、一切加熱処理をしていない生酒ならではのフレッシュな味わいです。超辛口と言っても、米の旨みと甘みが感じられ、スッキリとした味わいです。
月の井「純米吟醸生酒」兵庫県産山田錦100%使用。控えめな果実系吟醸香ですが、しっかりと感じられる甘みが徐々に膨らみます。すっきりとした優しい後味は、食中酒として楽しめるおすすめの1本です。

2022.05.05

ピュアモルト山桜 リミテッド エディション


福島県 笹の川酒造より限定のブレンデットウイスキーが入荷いたしました。オーク樽5年以上熟成原酒をキーモルトとして、シェリー樽熟成モルト等の厳選モルトをバランス良くブレンドしたピュアモルトウイスキーです。モルトのリッチな味わいと、シェリー樽由来の柔らかい果実香、甘い滑らかな口当たりと程よい余韻をお楽しみ下さい。

2022.05.03

高嶋酒造 白隠正宗 「中伊豆産山田錦純米酒」


3年ぶりの行動規制の無いG.Wは地元のお客様はじめ、県外からも多くのお客様にご来店していただき、ありがたい限りです。そんな中、手土産として地元のお酒を求めるお客さまに人気なのが、白隠正宗の「中伊豆産山田錦純米酒」です。伊豆半島をモチーフにした緑の柄と白隠正宗の白文字がいいですね(^^) 中伊豆(天城)で大切に育てられた山田錦(精米歩合65%)と富士山の伏流水で仕込んだ、オール静岡のお酒。香りは静岡県のお酒らしく穏やかで、爽やかな酸が特徴です。お米の甘みも感じられ、やさしい味わいが口の中に広がります。「じっくり腰を据えて飲み続けられるお酒」をコンセプトに冷酒でも燗酒でも楽しめる、静岡の地酒を是非ご堪能下さい。

2022.04.30

志太泉 発泡性純米生酒 発売中


cidre(シードル)とは、りんごから造られる醸造酒ですが、日本酒での爽やかな泡を表現するため、「シダ・シードル」と名付けられました。薄にごりのやや甘口タイプですが、発泡性のため程よい辛口にも感じられます。お米の旨みと甘みはチーズやピザとの相性もよく、発泡性にごり酒の新たな魅力を感じます。※開栓にはご注意ください!おりが沈んでいますが、絶対に振らないでください!強い発泡性がありますので少し開栓しますと必ず液面が上がってきます。キャプを閉めていただき、液面が下がったら再び開栓をして下さい。この繰り返しを何度か行い時間をかけてお願いします。

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ときわ酒店

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