新着情報

　蔵の位置する富山県氷見市は、冬の「寒ブリ」や「ホタルイカ」など漁都として全国的に有名な港町。
高沢酒造さんはそんな港町にある地元漁師さん愛飲の海の酒を醸します。
この「有磯･曙　純米70　生酒　しぼりたて新酒」は70%精米ですが抜群に切れの良い後味。
香りは穏やかですがコクのある旨みにしっかりとした酸が調和しており、旨味や酸を過度に際立たせることない見事なバランスは作りの丁寧さをうかがわせます。海の幸を中心に料理ととも盃がすすむ、食中酒タイプの純米生酒です。

1800ｍｌ・・・2,280円＋税　　720ｍｌ・・・1,450円＋税

今日は2月23日で「富士山の日」です。今年も早朝、沼津市の高嶋酒造様に伺い「富士山の日・朝搾り」のイベントに参加してまいりました。この日の早朝からお酒を搾り、イベントに参加した飲食店様や、特約の酒販店のみ、持ち帰りが許される超限定のお酒です。静岡の酒米「誉富士」を使い、うすにごり純米生原酒に仕上げてあります。フレッシュな味わいと、うすにごりの旨味がとてもマッチした美味しいお酒です。瓶の底にはうっすらと澱が溜まっていますので、軽く揺すってからお召し上がりください。ご予約のお客以外にも、少しですが店売りもご用意しております。どうぞお早目にお越しください(^^)/

日頃から、お問い合わせの多い山崎NVと、白州NVが入荷いたしました。本数限定になりますが、2月14日のプレゼントにいかがですか？どちらも、4200円＋税です。お一人様どちらか一本でお願い致します。品切れの際はご容赦ください　完売いたしました。ありがとうございます

新聞紙のお酒に続き、「若竹・本醸造・クラッシックラベル」のご紹介です。大村酒造場さんが、平成31年6月からスタートした新企画。南アルプスを源とする大井川の伏流水と静岡酵母の特性を十分に活かした食中酒です。今では家飲みから業務店の定番酒まで、多くのお客様にご愛飲いただき、若竹ファンが誕生しております！　上品で穏やかな香りと、軽快で深いお米の旨味とコク、綺麗な余韻は時間を忘れて一杯と盃が進んでしまいます。懐かしく新しい若竹を是非、お試しください(^^)/
ラベルの絵柄は50年前まで使用していたデザインを基調に作られたようです

精米歩合：70％　アルコール度数：15度　日本酒度：+1　酸度：1.2　　1800ml　小売価格：1700円＋税

ピンク色の和風モダンなラベルが春の訪れを感じさせる爽やかな新酒が入荷してきました。静岡酵母の特徴である爽やかな清々しい吟醸香と、原料米の山田錦らしい柔らかで上品な旨味のあるお酒です。しぼりたてのフレッシュな味わいを、春の食材と一緒にお楽しみください(^^♪　

季節限定醸造の為、在庫がなくなり次第終了です

720ml・・・1400円+税　1800ml・・・2800円+税