新着情報
2024.12.14
開運 無濾過純米 山田錦 生酒入荷中です
土井酒造さんのしぼりたて新酒が入荷しました。しぼりたてのピチピチ感と純米無濾過生原酒ならではの濃厚な旨味とコクは今年も健在です！兵庫県特A地区産「山田錦」を全量に用いて、精米55％、静岡酵母で仕込んだ純米酒を上槽し、出来たてそのままの状態で瓶詰めしました。開運の旨さ光る季節のお酒です。
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2024.12.12
大人気！圧倒的ジューシーさ！亀泉 CEL-24
【高知】「亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24」亀泉酒造（株）
圧倒的なジューシーさで人気ナンバー1のしぼりたてといえばこちら「亀泉CEL-24」。広島県「八反錦」を原料米に、高知酵母「CEL-24」を使った爽やかな日本酒。リンゴやパイナップルを思わせる華やかな香りときれいな甘味がありながら、後口はスッキリ。酸味と甘味のバランスが絶妙の美味しさは、まるで白ワインの様に爽やかフルーティです。普段あまり日本酒を飲まなくても、「これだけは飲むのよ♪」という方も多し。まだ飲んだことない方、ぜひお勧めしますよ。
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2024.12.12
物事が実る縁起の良い酒・富士錦純米稲穂酒
秋風に揺れる黄金色に輝く稲穂を収穫し、乾燥作業の繰り返しを約2ヵ月程行うそうです。そして、十分に乾いた稲穂は手順よく、1本1本藁とともに編み込まれ、一枚の布ならぬ「こも」となっていきます。手間のかかる稲穂酒は、全国の蔵元の中でも２～3蔵しか造られておらず、今では「手間隙を惜しまずに良い酒を醸す蔵」、富士錦の代名詞ともなっています。「物事が実る」という意味の込められた実った穂を、そのまま付けた縁起物のお酒です。年末年始の贈答品としておすすめです。
*純米稲穂酒1800ｍｌ：【サイズ】高さ：58.5㎝ 幅：15.5㎝ 奥行：15.5㎝
*お取り寄せ（3～5日）
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2024.12.10
華やかに楽しむ 酔鯨 純米大吟醸 鼓
【高知】「酔鯨 純米大吟醸 鼓」 酔鯨酒造（株）
寒い冬に彩を添える華やかなラベル。原料米には「雄町」を５０％まで磨いて使用し豊かな酸味と甘みが程よく調和します。高知酵母「AC-95」がつくりだすのはイチゴを思わせる香り。純米大吟醸らしい華やかさは冬のひと時を楽しく盛り上げます。
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2024.12.10
酔鯨のゆずリキュール
【高知】「酔鯨 リキュールかじゅ ゆず」 酔鯨酒造（株）
柑橘の美味しさを贅沢に詰め込んだ、果汁と清酒の柑橘リキュール。
「酔鯨の日本酒」と、全国１位の生産量を誇る選りすぐりの特産柑橘3種「ゆず」「小夏」「すだち」を使ってつくられました。
アルコール分９％、果汁使用割合は39％あり、香味に厚みがあるジューシー間違いなし！な1本。ストレートはもちろん、ロック・炭酸割り・お湯割りなどでお楽しみください♪
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