新着情報
2025.04.14
北海道の蔵から 男山の生酒
【北海道】「男山 純米生酒」男山（株）
北の大地から届いた男山。醪を低温でゆっくりと発酵させ、甘みを抑えたキレの良い味わいに。舌にしっかりとした米の旨味を感じつつも口当たりはさっぱりな端麗辛口。北海道の泡やかな夏を感じさせる落ち着いた香りで食事に寄り添ってくれます。かわいいペンギンのラベルが目印です♪
■原料米：美山錦（秋田）
■精米歩合：55％
■アルコール度数：15度
■使用酵母：きょうかい９０１号
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2025.04.11
ピンクの泡 春めくすず音
【宮城】「一ノ蔵 花めくすず音」（一ノ蔵）
「すず音」をベースに黒豆と紫黒米から抽出した色素でほんのりピンク色に！ブルーベリーを連想させる甘酸っぱさと優しい甘味が持ち味な「花めくすず音」は春らしい色合いで今の季節にぴったりのスパークリング酒。お祝い事や春の食卓を華やかにしてくれること間違いなし♪
■アルコール度：4.5％
■日本酒度：-90～-70
■酸度：3.0～4.0
■容量：300ｍｌ
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2025.04.09
酔鯨リキュール かじゅ ゆず 再入荷しました
【高知】「酔鯨かじゅ ゆず」（酔鯨酒造）
柑橘類の生産地として名高い高知県では、「ゆず」だけに限らず、季節や地域ごとにいろんな柑橘類が栽培されています。酔鯨さんの「かじゅ」は「ゆず」「小夏」「直七（すだちの一種）」の果汁を贅沢につかってつくられた柑橘のリキュール。果汁の割合が39％もあるので、ロックにしてもソーダ割にしても味が薄っぺらくならないのがうれしいところ。これから暑くなる季節、冷蔵庫に１本あるとウレシイ「かじゅ」です♪
■アルコール度数：9％
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2025.04.09
酔鯨 純米吟醸 吟麗 ｓｕｍｍｅｒ入荷しました
【高知】「酔鯨 純米吟醸 吟麗 Summer」（酔鯨酒造）
ちょっぴり高めの酸ですっきりした味わいの酔鯨Ｓｕｍｍｅｒが早くも到着。お米を５０％まで磨き低温でじっくり醸した純米吟醸は、さらりさらりと飲み進めることができちゃう、これから気温が高くなってきたときに飲みたくなる味です。キリリと冷やして、スパイスのきいた洋食と合わせるのも楽しそう！
■原料米：吟風（北海道）
■精米歩合：50％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+8
■酸度：1.7
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2025.04.07
甲子アップル 入荷しました
【千葉】「甲子 きのえねアップル 純米吟醸生酒」（株）飯沼本家
甘味と酸味の絶妙なバランスとリンゴ酸が奏でる爽やかな余韻。
人気の銘柄「甲子」のアップルが入荷しました。
青空が似合いそうな真っ赤なリンゴの首掛けが目印。普段あまり日本酒を飲まれない方にもぜひお勧めしたい、この時季だけの限定酒です。
■原料米：五百万石・山田錦
■アルコール度数：15度
■日本酒度：-15～-17
■酸度：3.0～3.2
■使用酵母：きょうかい77号
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