新着情報
2020.02.28
志太泉より 入荷のお知らせ
本日の入荷は静岡県藤枝市の志太泉酒造さんより。
近くにはマグロやカツオの水揚げで全国でも有名な焼津があります。
その焼津の篤農家が集まった「焼津酒米研究会」で作られる「山田錦」を使って醸されたお酒が、緑のラベルの
こちらは通年商品の「純吟焼津山田錦」を冬の時期に限り出荷される生原酒です。
2020.02.25
富山県氷見市より 有磯・曙 入荷しました
蔵の位置する富山県氷見市は、冬の「寒ブリ」や「ホタルイカ」など漁都として全国的に有名な港町。
高沢酒造さんはそんな港町にある地元漁師さん愛飲の海の酒を醸します。
この「有磯･曙 純米70 生酒 しぼりたて新酒」は70%精米ですが抜群に切れの良い後味。
香りは穏やかですがコクのある旨みにしっかりとした酸が調和しており、旨味や酸を過度に際立たせることない見事なバランスは作りの丁寧さをうかがわせます。海の幸を中心に料理ととも盃がすすむ、食中酒タイプの純米生酒です。
1800ｍｌ・・・2,280円＋税 720ｍｌ・・・1,450円＋税
2020.02.23
白隠正宗「富士山の日・朝搾り2020」入荷しました
今日は2月23日で「富士山の日」です。今年も早朝、沼津市の高嶋酒造様に伺い「富士山の日・朝搾り」のイベントに参加してまいりました。この日の早朝からお酒を搾り、イベントに参加した飲食店様や、特約の酒販店のみ、持ち帰りが許される超限定のお酒です。静岡の酒米「誉富士」を使い、うすにごり純米生原酒に仕上げてあります。フレッシュな味わいと、うすにごりの旨味がとてもマッチした美味しいお酒です。瓶の底にはうっすらと澱が溜まっていますので、軽く揺すってからお召し上がりください。ご予約のお客以外にも、少しですが店売りもご用意しております。どうぞお早目にお越しください(^^)/
完売致しました。ありがとうございます。
2020.02.13
若竹「本醸造レトロラベル」シリーズ
新聞紙のお酒に続き、「若竹・本醸造・クラッシックラベル」のご紹介です。大村酒造場さんが、平成31年6月からスタートした新企画。南アルプスを源とする大井川の伏流水と静岡酵母の特性を十分に活かした食中酒です。今では家飲みから業務店の定番酒まで、多くのお客様にご愛飲いただき、若竹ファンが誕生しております！ 上品で穏やかな香りと、軽快で深いお米の旨味とコク、綺麗な余韻は時間を忘れて一杯と盃が進んでしまいます。懐かしく新しい若竹を是非、お試しください(^^)/
ラベルの絵柄は50年前まで使用していたデザインを基調に作られたようです
精米歩合：70％ アルコール度数：15度 日本酒度：+1 酸度：1.2 1800ml 小売価格：1700円＋税
2020.02.12
志太泉 純米生原酒 入荷しました
ピンク色の和風モダンなラベルが春の訪れを感じさせる爽やかな新酒が入荷してきました。静岡酵母の特徴である爽やかな清々しい吟醸香と、原料米の山田錦らしい柔らかで上品な旨味のあるお酒です。しぼりたてのフレッシュな味わいを、春の食材と一緒にお楽しみください(^^♪
季節限定醸造の為、在庫がなくなり次第終了です
720ml・・・1400円+税 1800ml・・・2800円+税
