新着情報
2023.01.30
亀泉 純米吟醸 生原酒 再入荷しました
去年の暮れに入荷し好評をいただきました「亀泉 純米吟醸生原酒」が再入荷してきました。
広島県産八反錦を50%まで磨き、酒名の由来である高知県で開発された酵母「ＣＥＬ-24」を使用してつくられた純米吟醸生原酒です。
高知のお酒にしては珍しく、低アルコールで極甘口のお酒。フルーティな飲み口はまるで白ワインの様です。
香り高くフルーティで、原酒にしては低いアルコール度（14度）ながら、しっかり感じる酸味とほのかな甘みのバランスは絶妙で、初めて口にすると日本酒のイメージが変わるかもしれません。酒通の方も、普段はあまり飲まれない方にも是非お試しいただきたい、クセになる1本です。
今回は1,8Ｌのみの入荷となります。
カテゴリ
2023.01.30
萩の鶴 純米吟醸 別仕込生原酒 こたつ猫 発売中
カプロン酸エチル系の華やかな香りと甘み、酸味のバランスの良い人気の季節限定酒です。今年発売の「猫ラベル」シリーズ第一弾は、にごりの無い15度原酒の生酒です。よりクリアで洗練された味わいになるよう、精米歩合を48％の純米大吟醸規格でリニューアル。新酒のフレッシュ感と綺麗な酒質をお楽しみいただけます！
カテゴリ
2023.01.25
シングルモルトウイスキー津貫 2023 エディション発売中
シングルモルト津貫 2023エディションは、盆地特有の寒暖差のある気候と、蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置する、マルス津貫蒸溜所で造られています。バーボンバレルを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒を、バッティングしたシングルモルトウイスキーです。ふくよかな厚みとフレッシュなフルーティーさが複雑に織りなす奥深い味わいをお楽しみください。 アルコール度数50度 700ml 限定入荷
カテゴリ
2023.01.22
志太泉 純米生原酒山田錦 季節限定商品
静岡酵母の特徴である爽やかな清々しい吟醸香と、ピチピチとしたしぼりたて特有のガス感は（やや感じる程度）様々なお料理とのペアリングが楽しめる旬なお酒です。厚みも程よくあり、お酒単独でも十分楽しめます。アルコール：16~17度 日本酒度：+3 酸度：1.4 和風モダンな桜色のラベル
カテゴリ
2023.01.16
喜平 静岡蔵10周年記念酒！
喜平の静岡蔵から新米新酒が届きました。今年は静岡蔵の10周年だそうです。
静岡蔵が目指したのは全量純米造りによる正統派吟醸酒。米は徹底的に洗われ丁寧な麹つくりが実現する綺麗な香りと味わいが特徴です。
蔵の10周年を記念し、今回の新米新酒は特別に精米歩合45％の高精白米を使用してつくられた「純米吟醸生酒」。酒米はもちろん静岡を代表する「誉富士100％」です。フレッシュで爽快な新米新酒を是非お楽しみください。
カテゴリ
