新着情報

静岡県島田市の　大村屋酒造場より、この季節の限定酒「水明山紫　風香　特別純米急冷酒」が入荷しました。
ときわ酒店ではお久しぶりの入荷です。蔵元さんによると今年の酒質は「爽やかな香りと滑らかな口当たり、キレの良さが上手く出ています」とのこと。さっそく試飲してみたところ「うん、いいね♪」以前は「ちょっと単調かな…」と感じた時もあったのだけど、今年は蔵元さんが言うように、旨みもしっかりありますよ。ってことで、おかえりなさい。この後（秋口）に続くひやおろし「鰍（かじか）」も楽しみです♪

■使用米：誉富士
■精米歩合：60％
■日本酒度：+3
■酸度：1.4
■酵母：静岡NEW-5

静岡県沼津市の高嶋酒造より人気の夏の限定酒が入荷しました。
こちらは通常の誉富士純米よりもさらにさっぱりドライな仕上がりとなっています。
夏野菜を使用したお料理と相性が良いそうですよ。夏の風物詩が描かれたブルーのラベルも目を引きます。
これがあれば、暑い夏の夜をすっきりドライに過ごせそう♪

静岡県沼津市の高嶋酒造より、静岡県の酒米「誉富士」を使用した純米大吟醸が入荷です。
生酛造りならではのコクもありつつ、すっきりとした辛口の酒。
「やや冷えた温度からぬるめの燗酒がおすすめ。」杜氏の高嶋氏。
専用化粧箱（別売り）もございます。

岩手県より「月の輪　大辛口純米」の入荷です。

使用米は「ぎんおとめ」。ただ辛いだけのお酒ではありません。「月の輪」が人気なのが頷けます。ぜひ一度試してみてください。

開運が贈る夏季限定発売の純米酒「涼々」が先日入荷いたいました。一回火入れの生詰めタイプで、フレッシュ感をそのまま残し瓶詰めしました。今年もやはり、軽やかな印象のお酒に仕上がっています。爽快感のある香りの中にも熟した果実香もやや感じられます。後味の心地よい酸と、米からくる旨味と苦味が涼を誘い、スイスイと飲み続けてしまいます。汗ばむ季節にキンキンに冷やしてお召し上がり下さい。