新着情報

【新時代の幕開けを祝うお酒】

高知県 酔鯨酒造 から「酔鯨 純米吟醸 令和ラベル」が入荷してまいりました。
新元号発表から20日程、皇太子徳仁親王の天皇即位および新元号の制定を記念して、表ラベルに「令和」を大きく表示した限定醸造のお酒です。原料米を50％磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸します。コンセプトは「キレ良く飲み飽きのしない、コストパフォーマンスに優れたお酒」です。平成も残り10日程となりました。5月1日からは新元号がスタートします。新に迎える時代の幕開けと、大型連休での祝賀ムードをさらに盛り上げる乾杯の一本としていかがでしょうか？

300ml・・・635円　720ml・・・1520円　1800ml・・・2880円（税込価格）

【春～夏に向けて美味しい日本酒限定シリーズ】

宮坂醸造／真澄・純米吟醸生酒入荷しました！

日本酒業界を牽引してきたロングセラー商品も、今年で38回目の夏酒の出荷となりました。
又、今年の造りからは純米吟醸生酒としてグレードアップしております(^^♪　
寒仕込みの新酒を低温熟成させ、後味スッキリでクセがなく、料理を引き立てる味わいになっています。
冷蔵庫で保管できる1500mlサイズ（一升瓶ではありません）もとてもいいですね！　冷やしてお飲みください

720ｍｌ・・・1480円　1500ｍｌ・・・2655円　（税込価格）

早くも夏らしいボトルの登場です！

紅さつまの上品な香りと甘み、口の中に広がる爽快感。
ロックで飲むととっても美味しい20度の本格焼酎です。
気温の高くなるこれからの季節にぴったりですよ。

原料・・・さつま芋（紅さつま・黄金千貫）
麹・・・白麹
常圧蒸留

720ｍｌ・・・1,000円（+税）

志太泉酒造の発泡性純米酒「Ｓｈｉｄａ　Ｃｉｄｒｅ」が入荷しました。
その名も　‘‘Ｓｎｏｗ　Ｆｌａｋｅ　Ｖｅｒｓｉｏｎ‘‘
なんとも涼しげなネーミング！
淡い雪の結晶を、瓶の底にあるかすかな滓（オリ）で再現しました。

本来は甘口の純米酒ですが、強い発泡性のため、意外にも辛口に感じます。
日本酒は苦手で全く飲めないという方にもお試しいただきたいお酒です。
「シードル」とは本来りんご酒を表す言葉ですが、シードルの爽やかな泡感を表現するためにこの名前にしたそうです。
チーズやピザともよく合うそうですので、新しい日本酒の魅力が発見できるかもしれませんよ！

強い発泡性がありますので、開栓時は絶対に振らないでくださいね！
ちょっとずつ、時間をかけて開栓をお願いします(#^^#)
使用米・・・山田錦100％

720ｍｌ・・・1,510円（税込）

3月24日（日）ＴＶ朝日系列
「ポツンと一軒家」で、鳥飼酒造さんが取り上げられていました。
ときわ酒店も、かれこれ20年近くのお付き合いになるでしょうか。

「山を守りたい」　その一心で鳥飼和信さんは廃棄処分場になろうとしていた故郷の山を買い取りました。
それから15年。荒れた山を手入れし、川に清流を取り戻します。
息を吹き返した山に、蒸留所と麹蔵が建てられました。
香り高い焼酎「鳥飼」は、そんな熊本の美しい自然の中で、静かに生まれているのです。

いつもＦＡＸ一枚で注文発注し、2～3日後にはお店に届く「鳥飼」が、こんなにも気が遠くなるような思いと行動を経てつくられて来たものなのだと思うと、取り扱うこちらも襟を正して向き合わなければ…という気持ちになります。
今、あらためて、「鳥飼」を飲んでみたくなりました。

720ｍｌ・・・2,000円（+税）