新着情報
2018.09.19
萩の鶴 メガネ専用 特別純米酒入荷です！
9月も下旬に差し掛かり朝晩は涼しく感じられるようになりました。秋限定の「秋あがり、ひやおろし」の販売も好調です。
そんな中とてもユニークな日本酒が入荷しました。メガネをかけた顔の可愛いらしいイラストのお酒。肩ラベルには視力測定で使用されるマーク「ランドルト環」があしらわれています（笑）
若い方にも日本酒に興味を持って頂きたいという蔵元の意気込みを感じます！
宮城県の萩野酒造さんでは、杜氏を筆頭にすべての蔵人がメガネを着用しており、蒸し作業の際などは特にレンズの曇りに苦悩しながらお酒を造り上げたそうです。それぞれの味を際立たせる為、別々に仕込んだタンクのお酒を最適な割合でブレンドさせています。目標とする酒質を達成する手段として「ブレンド」は非常に有効であり、蔵の高い技術と考えているようです。最低限の濾過しか行っていない為、濃密なコクや甘み、うま味を楽しめるお酒です。名前は「メガネ専用」ですが、もちろん裸眼の方やコンタクトレンズの方が飲んでも美味しくいただけますよ(*^^)v（オマケにかわいいメガネ拭きが付いてます！）
美山錦60％精米 日本酒度-3.1 酸度2.1 アルコール分16％
■1800ｍｌ…3,150円／720ｍｌ…1,690円（税込）
2018.09.12
正雪 純米 秋あがり 入荷です
つい先日までクーラーが必要なほどの暑さだったのに、
静岡県静岡市由比の 神沢川酒造場さんから
「正雪 純米 秋あがり」が入荷しました。
二度火入れの夏越し酒、秋になり味ノリノリになった味わいをお楽しみください。
アルコール度：15~16度
■1800ｍｌ…2,700円／720ｍｌ…1,350円（税込）
2018.09.06
滑らかな食感と甘さが話題！ シルクスイート仕込芋焼酎
★人気の高いお芋さん仕込の芋焼酎が入荷しました！ 「シルクスイート」とは、2012年に種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種です。少し甘めの「春こがね」と程よい滑らかな食感を持つ「紅さつま」を交配させて生まれた人気の品種です。このシルクスイートを宮崎県日南市の櫻の郷酒造、焼酎道場にて、
蔵人が五感を駆使し醸しあげた手造りの芋焼酎です。数量限定です！
1800ｍｌのみ 2280円（税込価格）
2018.09.04
島田市 大村酒造場 「鰍」入荷しました
藤枝の蔵元、大村屋酒造さんから秋のお酒入荷しました。
瓶詰め後に「ボトルクーラー」で急冷し、貯蔵。
なめらかな口当たりとお米の旨味が、半年間の熟成により生まれてバランスの良いお酒になりました。
秋の食材と合わせてお楽しみください。
2018.09.04
志太泉酒造 ひやおろし 入荷
藤枝の志太泉酒造さんから「ひやおろし」が入荷しました。
使用米・山田錦100%、酵母・静岡酵母ＮＥＷ-5使用で
柔らかで旨味のある純米酒。
黄色は普通酒の原酒。
こちらは国産米使用、酵母は静岡ＮＯ-2使用、アルコール度数が19度と高めですが、
