新着情報
2025.10.07
白隠正宗の酒粕 出来上がりました
「しぼりたて」が出来たらもちろんこちらも！毎年心待ちにしてくださっているお客様も多い白隠さんの酒粕が入荷しましたよ。
「お店の窓ガラスに『酒粕入荷』の張り紙が見えたから来たよ～。」っていう奥さん、いつもよりかなり早めだけど今年も気付いてくれますように♪しぼったばかりの酒粕、ほ～んとにいい香りです。これを飲んだらもうスーパーの酒粕には戻れません
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2025.10.07
白隠正宗 ひと足早い 初しぼり入荷
【静岡】「白隠正宗 令和誉富士純米生詰」（高嶋酒造）
このところやっと暑さが和らいで秋らしくなり、ひやおろしや秋あがりなど秋のお酒がにぎやかに並んでいるところですが、沼津の高島酒造さんからは早くも「初しぼり」が届きました。今季初の「しぼりたて」は純米生詰。受注生産分のみの限定発売です、ひやおろし共々よろしくお願いします♪
■原料米：令和誉富士
■精米歩合：60％
■使用酵母：静岡NEW-5
■アルコール度数：15度
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2025.10.02
超限定！蔵の隠し酒！ 開運 完熟生酒
【静岡】「開運 完熟生酒 原酒」（土井酒造場）
土井酒造さんより開運の超限定酒、完熟生酒が入荷。
しぼりたての生のお酒を、そのままの状態で熟成。原酒なので19度というかなり高めのアルコール度数。完熟の域にまで到達した生酒です。
超熟成した生原酒をどうぞお楽しみください。入荷数はごく少量です。
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2025.09.26
大和桜 紅芋焼酎
【鹿児島】「大和桜 紅芋焼酎 25度」（大和桜酒造）
鹿児島県産の紅さつまを原料に、白麹を使い丁寧にかめ壺仕込みでつくる本格焼酎。
白麹由来の華やかな香り、軽やかさと心地よい甘味にキレのある味わいが特徴。
熟成期間も長く、お湯割りにしても負けないボディの厚みがあります。
ストレート・ロック・そしてお湯割りと、お好みでお楽しみください。
■原材料：紅さつま（鹿児島県産）・米（国内産）・米麹
■アルコール度数：25度
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2025.09.24
まろやかな味 七笑 ひやおろし
【長野】「七笑 純米吟醸 ひやおろし」（七笑酒造株式会社）
長野県の木曽路、周りを高い山々に囲まれた谷あいの地ある七笑酒造。華やかな香りの地元長野県産「美山錦」と、まろやかで深みのある味わいが特徴の「広島酵母」で醸した「七笑 純米吟醸 ひやおろし」は秋を迎え、ぐっと味わいがまろみを帯びてきました。コクと甘味のある味わいはお酒単体でも十分に楽しめます。まずはこれだけで飲んでみてください。秋の豊かな食にも合う、深みと甘みとコクあり！の一本です。
■原料米：美山錦（長野県産）
■精米歩合：55％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：-5
■酸度：1.5
■アミノ酸度：1.4
■使用酵母：広島酵母
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