新着情報

当店人気のクラフトビール、静岡県清水区のガルシア ブリューイングさんより新作ビールが入荷いました。
★インカ帝国IPA
★浜辺でシトラ
★ブエナビスタ日本平
など、定番商品を含めて発売中です。口当たりが柔らかく、IPA特有の苦みの中に、鼻から通るホップの華やかな香りがクセになる味わいです。キンキンに冷やして飲むのではなく、少し経ってから飲むと香りをさらに楽しめます。どれも個性豊かで美味しいですよ。是非お試しくださいね。

今年も山梨県産ヌーボー（新酒）の販売をスタートいたしました。定番商品で人気の高い「笛吹・マスカット ベーリーA」と「牧丘甲州」の新酒です。9月中旬ごろから仕込みを初め、発酵、熟成を行い濾過や瓶詰めなどの工程を経て、11月3日の解禁日に合わせて販売を開始する「山梨ヌーボー」は正真正銘できたての新酒ワインです！特徴はやはり、ぶどうのフレッシュな香りと、フルーティーな味わいです。醸造中の酵母の作用によって生まれる独特の芳香も感じ取れます。軽やかな飲み口のワインなので、さまざまな料理とのペアリングが可能です。この時期にしか味わえない「山梨ヌーボー」を是非、お試しください。どちらも消費税込み1,730円です。
■牧丘甲州2020新酒：牧丘町産甲州ぶどうを適熟期に収穫し、フリーランジュースのみを用いて低温発酵しました。柑橘系のフレッシュな酸味、生き生きとした新鮮な味わいのやや甘口甲州
■笛吹マスカット・ベーリーA：笛吹市産マスカット・ベーリーAを主体に穂坂町産アリカントをブレンド（15％以下）することで、果実風味豊かな口当たりと、凝縮感のある味わいのミディアムタイプの赤ワインになりました。

世界自然遺産の島 屋久島の雄大な自然の中で、丁寧に醸し熟成させた特別な芋焼酎が入荷いたしました。この芋焼酎「無可有（むかう）」は、鹿児島 本坊酒造の手づくり蔵「屋久島伝承蔵」で、甘く柔らかな屋久島の水と良質なさつま芋を原料に一次、二次仕込み共に、明治20年から引き継がれている和甕で丹念に仕込み、年間を通して冷涼な屋久島のトンネル貯蔵庫で、1年以上静かに甕貯蔵でじっくりと熟成させた芋焼酎原酒（37度）です。蒸溜したまま一滴の水も加えない原酒の芳醇な味わいは、芋焼酎好きにはたまりません。チェイサーを用意してストレート。前割りしての水割り。ぢょかを使ってのお湯割り。ロックアイスによるロックなど、おすすめの飲み方もいろいろです。
■特徴：屋久島産・手づくり・白麹・甕仕込み・甕貯蔵・原酒・桐箱入り・本数限定出荷
■原料：さつま芋・米麹
■度数：37度（原酒）
■税込価格；11,880円

ご贈答にも最適な豪華な桐箱入りです。
※「無可有（むかう）」とは、古代中国学者の荘子（そうし）の言葉で、作為がなく自然なことを意味します。