新着情報
2024.12.05
白隠正宗 新米新酒 中伊豆産山田錦 純米生原酒 入荷しました。
高嶋酒造さんの新米新酒が入荷しました。（秋に収穫した新米で醸したお酒）10月中旬に発売しました、初しぼり・純米誉富士生原酒に続く新酒第2弾になります。香りは穏やかですが、新酒の生酒らしく荒々しい爽やかな酸味と、口の中に広がる優しいお米の甘味が特徴です。幅広いお料理と合いそうな生原酒、キリッと冷やしてお楽しみください。
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2024.11.28
五橋 純米 あらばしり
【山口】「五橋 純米原酒 あらばしり」酒井酒造
「あらばしり」とは、日本酒をしぼったときに一番初めに出てくる部分のお酒のことで、こちらの五橋はぴちぴちとした微炭酸を感じる、軽快でフレッシュナな飲み心地。こだわりの原料米は、全て蔵人が自ら育てた地元のお米を使用。上品な香りと柔らかい酸が見事に調和した人気のしぼりたてです。
■使用米：日本晴・山田錦・美山錦
■精米歩合：６０％
■アルコール度数：１７度
■日本酒度：+4.5
■酸度：1.6
■アミノ酸度：1.4
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2024.11.28
ガイアフロー静岡蒸溜所ウイスキー好評発売中！
静岡県を代表するウイスキー。豊かな自然に囲まれ造り出された、ガイアフロー静岡蒸溜所から発売中の「ブレンデッドウイスキーM」と「シングルモルト・ユナイテッドS」。どちらも人気のスタンダードアイテムです。海外産の原酒（英国産モルトウイスキー、グレンウイスキー）を仕入れて敷地内で熟成。オレンジ色のラベルは静岡県から連想される、みかんの色でもありカジュアルで親しみやすいイメージで発売されました。商品名の「M」は静岡蒸溜所のモルトと、英国産ウイスキーが出会い結びついたという「MEET」の頭文字からつけられました。ユナイテッドSは2024年11月のリリースから、エディション名（リリース年＋季節） を外し定番化することになります。静岡蒸溜所の特徴でもある、2つの蒸溜機W、Kから生まれる個性の異なる原酒は独自の味わいを造りだし、その2つの原酒が融合したシングルモルトウイスキーです。個性豊かなウイスキーは一人楽しむ特別な時間になります。お試しください。
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2024.11.20
年に一度の限定蔵出し 本坊酒造の芋焼酎「無何有」
「限定蔵出し 本格焼酎 無何有」本坊酒造
世界自然遺産の島、屋久島の懐に抱かれて生まれた奥深い味わい。
緩やかな時の流れとともに至福の一杯をご堪能いただける逸品としてお薦め致します。
屋久島の伝承蔵で造られる手造り甕壺仕込み、甕貯蔵の芋焼酎原酒です。
甘くやわらかな屋久島の水と良質なサツマイモを原料に、一次、二次仕込みに明治20年より現存する和甕を用いた昔ながらの手造り甕壺仕込み。さらにその原酒を屋久島太忠岳山麓にある隧道（トンネル貯蔵庫）の中、光の影響を全く受けず、年間を通して冷涼な環境の中で一年以上静かに甕貯蔵し熟成させた芋焼酎原酒です。
「無何有」とは・・・古代中国学者の荘子の言葉で、作為がなく自然なことを意味します。
（以上、本坊本坊酒造・商品紹介ページより引用）
毎年この時季に入荷する「無何有」、桐箱入りでとっても高級感あふれる佇まいです。大切な方への贈り物としてはもちろん、年末年始の集まりの時用に、又は一年間頑張った自分へのご褒美に・・・なーんてのもありですよ。（勿体無くて開けられそうもないけど）
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2024.11.18
大村屋酒造 般若 純米大吟醸 斗瓶取り2024 入荷しました
静岡県島田市に蔵を構える大村屋酒造さんの限定品、「般若・極み」が今年も入荷しました。静岡県内の酒屋さんに出荷される限定120本のお酒です。山田錦50％精米の純米大吟醸原酒の中取りを、斗瓶に取り熟成させました。濃醇でとろっとした味わいがたまりません！桐箱入りなので、お歳暮、御年賀用に大好評です。
■1,800ml 11,500円（本体10,500円、税1,050円）
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