新着情報
2026.06.03
高知県 酔鯨より 純米吟醸 ＆ 純米
【高知】「酔鯨 純米吟醸 吟麗Summer」
酔鯨の主力「吟麗シリーズ」の夏限定酒。50％までしっかりと磨かれた米を、麹と共に低温で醸します。酸味が高く、キレの良い味わいが夏にぴったり！そしてあと味に感じられる軽やかなビター感が食欲を刺激します。すっきりと冷やしてスパイスの効いた洋食や野菜の天ぷらなどと一緒にお楽しみください。
■原料米：吟風（北海道）
■精米歩合：50％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+7
■酸度：1.7
【高知】「酔鯨 夏純米」
酔鯨の定番の純米酒。素材の良さを引き出すために精米歩合は70％とし、自社酵母で発酵。味わいはドライ、後味のすっきりした純米酒です。ほのかな苦味も心地よく夏の料理との相性もGood！気取らず飲める日々の酒。
■原料米：高知県産米
■精米歩合：70％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+7
■酸度：1.4
