2019.06.11
青島酒造さんより待望の新商品「純米大吟醸 藤枝山田錦」が入荷してまいりました(^^)/ 喜久酔の純米大吟醸といえば一年に一度だけ発売される「松下米40.50」なども人気のお酒です。その松下米は地元藤枝産の無農薬有機肥料栽培の山田錦で醸しておりますが、今回発売されたお酒はJAS有機認証を取得していない藤枝産山田錦を使用した通年商品です。酒質は“穏やかな旨みと優しい口当たり、軽快なのどごし”の「静岡型」の純米大吟醸酒に仕上がっています。尚、新酒での発売の為、特有のフレッシュ感と共に少々の苦味や渋味もありますが、秋に向けて味に膨らみが出て柔らかな味わいに変わっていきます。 720mlのみ・・・・・4320円（税込価格）
日本酒度：+4.5 酸度：1.1 仕込水：大井川水系南アルプス伏流水 酵母：静岡酵母 原料米：藤枝産山田錦100％ 精米歩合：40％
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