新着情報
2025.04.23
ガルシアブリューイング再入荷
【静岡】「NOCHE DE FIESTA」（ガルシアブリューイング）
清水区三保のクラフトビールメーカー・ガルシアブリューイングさんの新しい味「NOCHE DE FIESTA」が仲間入り。
「」内はガルシアさんのコメントより。
「漆黒の液体に込められた、圧倒的な存在感。
世界を魅了するペルー産カカオの力を、あなたのグラスで確かめてほしい。
スタイル：peruvian chocolate imperial stout
アルコール度数：8.5％
カカオの歴史は約3000年前の南米に遡ります。
そんな古代からの贈り物であるカカオの中でも、ペルー産のオーガニックカカオは特別。
その力強い香りと奥深い味わいは、世界トップクラスと称されています。
このビールには、その個性豊かなカカオニブをふんだんに使用しました。
アルコール度数高めのハイアル仕様で、ひと口飲めば、濃厚で複雑な味わいが口いっぱいに広がります。
香りの特徴は、まるで高カカオチョコレートのような豊かなアロマと上質なビター感。
チョコレートやコーヒー、レーズンの香りがふんわりと漂い、ローストモルツの甘みも相まって、贅沢な余韻を楽しめます。
ローカーボネーションで仕上げたことで、なめらかな口当たりと奥深いコクが際立ちます。
おすすめの飲み方は、少し高めの温度で。冷やしすぎず、ゆっくりと時間をかけて味わうことで、その真価が発揮されます。」
世界を魅了するペルー産カカオの力を、あなたのグラスで確かめてほしい。
スタイル：peruvian chocolate imperial stout
アルコール度数：8.5％
カカオの歴史は約3000年前の南米に遡ります。
そんな古代からの贈り物であるカカオの中でも、ペルー産のオーガニックカカオは特別。
その力強い香りと奥深い味わいは、世界トップクラスと称されています。
このビールには、その個性豊かなカカオニブをふんだんに使用しました。
アルコール度数高めのハイアル仕様で、ひと口飲めば、濃厚で複雑な味わいが口いっぱいに広がります。
香りの特徴は、まるで高カカオチョコレートのような豊かなアロマと上質なビター感。
チョコレートやコーヒー、レーズンの香りがふんわりと漂い、ローストモルツの甘みも相まって、贅沢な余韻を楽しめます。
ローカーボネーションで仕上げたことで、なめらかな口当たりと奥深いコクが際立ちます。
おすすめの飲み方は、少し高めの温度で。冷やしすぎず、ゆっくりと時間をかけて味わうことで、その真価が発揮されます。」
以上
一口含んで納得、ハイカカオチョコの香りとビターな甘さにユルユル～します！
2025.04.19
五橋 夏の生酒
【山口】「五橋 純米 生酒」（酒井酒造場）
四季を通して人気の銘柄「五橋」の夏の純米。山口県産米を100％使用した軟水仕込み特有のソフトな酒質は喉越しも軽やか。瑞々しくフレッシュな純米酒は暑くなるこれからの季節に清涼感をもたらしてくれることまちがいなしです！夏の食卓にぜひ。
■原料米：日本晴（山口）・山田錦（山口）
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+2
■酸度：1.6
■使用酵母：きょうかい９号他
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2025.04.17
一ノ蔵より 超辛口の純米生酒
【宮城】「一ノ蔵 特別純米生酒 超辛口」
爽快なキレ味と喉越しが楽しめる超辛口は、宮城県産の酒米「蔵の華」の特徴を最大限に生かした夏限定の生酒。フレッシュな香味とキリッとした超辛口の味わいは夏にぴったりです。
■原料米：蔵の華
■精米歩合：６０％
■日本酒度度：+8～+10
■アルコール度：16
■酸度：1.3～1.5
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2025.04.17
浦霞の夏の生
【宮城】「浦霞 純米 生酒」
みずみずしいイチゴを思わせる香りと、切れの良い旨味のバランスがみごとな浦霞の純米生酒。さっぱりしたお酒の味は生魚との相性バッチリ。夏の味覚のおいしさマシマシですよ。
■原料米：まなむすめ（宮城）
■アルコール度数：17
■精米歩合：65％
■日本酒度：+1～+2
■酸度：1.6
■酸度
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2025.04.14
人気の春鹿 純米吟醸生酒
【奈良】「春鹿 純米吟醸 生酒」（今西清兵衛商店）
人気の「春鹿」今年も入荷しています。辛口が有名な春鹿ですが、こちらの生酒は華やかなフルーティさや、フレッシュ感あふれる瑞々しい味わいを持つお酒。キリリと冷やして、すきっとしたのど越しを楽しんで下さい。柔らかな香りにも癒されますよ。
■原料米：山田錦（兵庫）
■精米歩合：６０％
■アルコール度数：１５度
■日本酒度：+1～+2
■酸度：1.4
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