新着情報

去年の暮から品切れしてました、正雪 純米吟醸 山田錦が入荷してまいりました。
兵庫県産の山田錦を５０％磨いたお酒です。
フルーツ系の吟醸香と、柔らかな旨味がマッチしたとても綺麗なお酒です。
当店でも、人気が高く「正雪」を知って頂く上でも是非、飲んでいただきたいお酒です。

静岡県　神沢川酒造
純米吟醸　山田錦　1800ｍｌ　3000円　(税抜き）

日比野杜氏おすすめの限定しぼりたて入荷しました。
今年の出来栄えはとてもいいそうです。
新聞紙に包まれた500本限定のお酒です。（ロットナンバーあります）
上槽したお酒の香味がまとまった時点で瓶詰めをし、
火入れの後、お酒を急冷しました。そのことにより、ほのかに漂う吟醸香と
甘味と酸味、含み香のある味わいに仕上がっています。

静岡県　大村屋酒造場
アルコール度　18～19度　　1800ｍｌのみ　2100円（税抜き）
完売いたしました　ありがとございます。
次回の入荷は新着情報でご案内させていただきます。

2月23日は富士山の日ですね！
この日は、毎年早朝より沼津市の高嶋酒造さんにお邪魔し、
酒造りのお手伝いをします。
当日の朝搾ったお酒は、瓶詰めされたのち蔵から持ち帰り、その日のうちに店頭に並びます。

「富士山の日　朝搾り」は静岡県産米の誉富士を使用し、
搾りたてらしくすっきりとしたフレッシュな味わいと、瓶の中で薄く漂うにごり(澱)は、富士山に降る春の淡雪をイメージさせてくれます。

毎年ご好評いただいておりますこのお酒は、当日店頭販売も致しますが、
予約限定商品のため、在庫が無くなり次第終了とさせていただきます。

ご予約は、店頭または電話・FAX・Eメールでも受け付けております。
一年に一度の味わいを是非ご賞味ください。

地域の小学校で、無病息災を願い　どんどん焼きが行われました。
風もなく穏やかな空に、子供たちの書いた書初めが高く上がりました。
そのあとは持ち寄ったお餅やお芋を焼いたり、甘酒を飲んで温まりました。　
環境問題も気になりますが、後世に残していきたい行事の一つですね。

いつもお世話になっている、富士宮の酒蔵さんより酒粕を10kgいただきました。
袋を開けると甘〜い香りが広がりたまりません(笑)    実はこの酒粕、今週末に行われる
「どんどん焼き」で甘酒として振る舞う予定です(^^)
もちろん、オヤジ達の手作りです。美味しい甘酒になるといいな〜

酒蔵さんありがとうございます。