新着情報

島田市にある、大村屋酒造場さんより4月20日に初リリースされる「若竹 純米吟醸 生酒　五百万石」
の試飲用サンプル頂きました。フレッシュで爽やか、大村屋さんらしい味の乗った純米吟醸です。
瓶詰めも終わり低温の冷蔵庫で只今熟成中。入荷が待ちどおしいです（＾＾）

このワイン↑、飲食店用の宴会やハウスワインとして提供され、大活躍してくれる美味しいワインです。
そう言えば、以前こんな面白い話がありました。
＊ある飲食店のワインリストに「ハウスワイン」と書いてありました
それを読んだお客さんは・・・・・・
「ハウス食品もワインを造っているんだねーえ」と勘違いされたというお話です（笑）
ところで、ハウスワインとはどんな意味や定義があるのでしょうか？調べてみると、
①　レストランが独自で注文して造り、客に提供するワインのこと。
②　グラスで提供できる割安のワイン。をいう場合が多いそうです。
これからの季節、お花見やBBQ、歓送迎会などでワインを飲む機会があるかもしれません。
自分に合ったハウスワインが見つかるといいですね！！

今日は、先日ご案内しました「静岡県清酒鑑評会出品酒のきき酒会」に行ってきました。
一般公開ということもあり、多くの方がグラス片手に受賞酒を堪能していました。
やはり、県知事賞の土井酒造さんの開運は人気が高く、残りわずかでしたが
試飲をすることができました。味、香りともに優しく、静岡県産のお酒らしさが出ていたと思います。
もちろん、他の蔵元さんのお酒もとても美味しくいただきました（＾＾）
これだけおいしいお酒があるのだから売る側として、特に品質管理には気を配り販売していかなくては
いけないと痛感いたしました。

毎年、春に開催します「静岡県新酒鑑評会」の結果が先日発表になりました。
鑑評会とは、その年に出来た新酒の品質を審査する日本酒のコンテストです。
ひとつの醸造所から出品できるのは1点のみ、最高賞は県知事賞で「純米の部」と
「純米吟醸の部」それぞれ醸造所が選ばれます。今年の県知事賞は両部門とも
掛川市にある開運の土井酒造さんでした。おめでとうございます！
どんな出来栄えのお酒なのか一度飲んでみたいですね！
実は、鑑評会出品酒の一般公開もあるんですよ（＾＾）
なんと約50点を無料できき酒できます。
お時間の取れる方は是非どうぞ！

＊＊「蔵元自慢の酒きき酒会」＊＊　主催　静岡県酒造組合
時　　3月23日（月）
時間　正午～午後2時まで
会場　JR 静岡駅北側　葵タワー内
グランディエール　ブケ東海



＊　どうかこの機会に、心ゆくまできき酒をお楽しみ下さい。

三島ブランド認定焼酎「きゃろっ娘」、じわじわですが売れてます。
三島の新たなお土産品としても定着したらいいな～（＾＾）完売いたしました　ありがとうございます