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2026.09.17
飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし
【秋田】「飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし」（株式会社 飛良泉本舗）
秋田県の老舗蔵・飛良泉さんがつくる人気の「マル飛」シリーズの秋季限定酒が入荷。伝統の山廃仕込みに、多酸性のきょうかい77号酵母を使用。リンゴ酸由来の爽やかな酸味と、程よい甘みが特徴。酒米には秋田の酒造好適米「一穂積」を全量使用。抜群の瑞々しさと透明感、ふくらみのあるやさしい味わいをお楽しみください。
■原料米：一穂積（秋田）100％
■精米歩合：60％
■アルコール度数：14度
■日本酒度：ー16
■酸度：3.6
