新着情報
2026.09.03
英君 純米吟醸 秋あがり
【静岡】「英君 純米吟醸 秋あがり」（英君酒造）
やわらかで優美な吟醸香をまとった食中酒を目指す「英君」さんの秋あがりが入荷。
春先に搾ったお酒を一度火入れ・瓶詰めし、通常の貯蔵庫よりも少し高め（10度～15度）の冷蔵庫でひと夏ゆっくり熟成。アルコール度数は敢えて15度に加水調整されており、少し暑さの残る季節でものどごし良く爽やかに飲めるようになっています。食中酒として飲み飽きしない、静岡酵母を使ってつくられています。少し涼しくなったら、ぬるめのお燗にして飲むのもまたいいですね～。
■原料米：国産米
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+2
■酸度：1.5
■使用酵母：静岡酵母
