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2026.09.01
正雪 純米 秋あがり
【静岡】「正雪 純米 秋あがり」（神沢川酒造場）
静岡県の由比にある神沢川酒造さんがつくる「正雪」の秋あがりが入荷しました。
秋あがりは、春に上槽した（搾った）純米酒を一度火入れし、ひと夏の間じっくり低温熟成させて、旨味を引き出した季節限定の日本酒です。すっきりとした飲み口の中に、丸みのある米の旨味と落ち着いた味わい。冷やでも常温でも。そしてぬる燗にすると、旨味がさらにふくらみます。秋の夜長に、ゆっくり一杯。
■原料米：国産米
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15～16
■日本酒度：+4.5
■酸度：1.2
