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地元静岡県産の令和誉富士を磨き、安倍川の伏流水で特別に誂えた純米吟醸をお届けするシリーズの第2弾は、「夏の生酒」です。

ほのかな甘い香り、優しい甘味と米の旨味、酸のバランスも程良く、暑い夏にさらっと飲めるすっきり優しい静岡型の生酒です。

今年この喜平静岡蔵は、令和７酒造年度（2026年発表）の「全国新酒鑑評会」において、最高峰の「金賞」を受賞いたしました。年間にいくつかある審査会の中でもこの全国新酒鑑評会は、明治44年から続く日本で最も歴史と権威のある日本酒の審査会です。金賞はその中でもわずか25％しか選ばれない狭き門。審査基準は3つ。吟醸香の「華やかさと清浄さ」、甘・酸・辛の「味わいの調和」、そして「後味のキレ」が問われるそうです。出品酒800醸ほどの中から選ばれたお酒をつくり出した蔵として、これはもうぜったいに飲んでいただきたいおすすめの1本です。

■原料米：令和誉富士100％

■精米歩合：55％

■アルコール度数：16度