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2026.04.29
沼津・高嶋酒造の焼酎 en
【静岡】「25度 en（えん） 粕取り焼酎 」（高嶋酒造）
日本酒「白隠正宗」でおなじみの沼津・高島酒造さんの焼酎。「粕取り焼酎」とは、酒粕に８％ほど残ったアルコール分を蒸留してつくられるお酒のこと。酒粕を原料につくられる焼酎で、お米を原料としている米焼酎とは若干の違いがあります。酒粕に約8％ほど残ったアルコールを蒸留させ、シェリー樽で２年間熟成させたのがこちらの「en」です。樽熟成ならではの芳醇な香り、ウイスキーの様ななめらかな味わいがお楽しみいただけます。ハイボールもおススメですよ。
