新着情報
2024.05.13
開運の夏酒 涼々
【静岡県】「開運 特別純米 涼々」
「このお酒がお店に並ぶと、いよいよ夏だなって感じるね。」と、先日ご来店されたお客様。ときわ酒店のお酒のラインナップで季節を感じていただけるなんて嬉しいですね。初夏に出るこの「開運 特別純米 涼々」は力強い芳醇辛口酒。静岡酵母で醸された心地よい酸でスッキリ爽快な初夏の限定酒です。穏やかで上品な落ち着きのある吟醸香は食中酒向き。しっかりと旨味がありながらも清涼感のある後口で、お料理とも好相性。毎年安定の人気酒です。こちらは1回火入れとなっています。
■使用米・・・山田錦（兵庫県産)
■精米歩合・・・55%
■アルコール度・・・15.5%
■日本酒度・・・+3
■酸度・・・1.5
■アミノ酸・・・1.1
