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2024.04.11

はぎの露 純米大吟醸


【滋賀県】「はぎの露 純米大吟醸 生原酒」
                                                                  
優雅に泳ぐ金魚の姿がなんとも涼しげなラベルのはぎの露。こちらのお酒は原酒ですが、アルコール度数を15度前後に抑え、酵母に負担をかけないよう更なる香味の向上を実現。充実感と軽やかさを兼ね備えた透明感ある味わいが持ち味です。
                                                                 
■使用米…国産米
■精米歩合・・・50%
■アルコール度数・・・15度
■日本酒度・・・-5
■酸度・・・1.8
■アミノ酸度・・・1.2

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