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2023.12.07
酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて生酒
【高知県】酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて生酒 冬びより
高知県の酔鯨酒造さんより入荷のしぼりたて生酒。
大吟醸をフレッシュな状態でいち早く楽しんでいただける限定の生酒です。
「五百万石」を使用して低温でじっくり醸した、酔鯨らしいスッキリとした甘みと酸味が特徴です。
■使用米…五百万石(福井県産)
■精米歩合・・・50%
■アルコール度数・・・17度
■酸度・・・1.7
■アミノ酸度・・・1.1