2023.04.22
秋田県の日の丸醸造さんから「まんさくの花」入荷しました。
秋田県固有の酒米「吟の精」や「秋の精」を55％まで贅沢に精米し、上質な旨味を引き出した〝うまから〟で美味しい1本。
旨味がしっかりあるので、お肉料理などとも相性が良く、冷やから熱燗までどの温度帯でもお楽しみいただける頼もしい純米酒。
日の丸醸造さんの数あるお酒の中でも一番人気なのも頷けます。
■精米歩合：55％
■日本酒度：＋9
■酸度：1.8
■アミノ酸度：1.3
■酵母：協会9号
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