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2021.07.25

ジャパニーズクラフトディスティラリー イチローズ モルト&グレーンホワイトラベル


イチローズモルトホワイトラベル「WORLD BLENDED」というだけあって、世界のウイスキーをブレンドして作られます。ウイスキーは世界の5つの産地で主に作られ、世界5大ウイスキーと言われています。このボトルにはその全ての産地のウイスキーがブレンドされています。つまりこのボトルは世界のウイスキーの凝縮版です。2008年に蒸溜を開始した秩父蒸溜所では、モルトウイスキー原酒をダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫でウイスキーの熟成をおこなっています。ひと樽ひと樽個性豊かな熟成をする原酒の中には、シングルカスクに向いたものや、ブレンドに使用することで力を発揮するもの
などさまざまなタイプの原酒が育っていきます。このホワイトラベルはこのうちブレンドで力を発揮する原酒を選びキーモルトとして、全部で9蒸溜所のモルト原酒と2蒸溜所のグレーンウイスキーをブレンド、爽やかで、華やかなウイスキーに仕上がりました。自然の状態にこだわり、ノンチルフィルター(冷却濾過なし)、ノンカラー(無着色)です。
★色は明るく輝きのあるゴールド。レモンピールやオレンジピールなど爽やかな柑橘系の果物を感じるトップノート。スイートで軽やかな中に複雑で奥深い原酒のハーモニー、コクのある余韻を感じます。

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