2017.05.23
島田市の大村酒造様より、とてもプレミアムなお酒が入荷してまいりました。南アルプスを源とする大井川の伏流水と、静岡県酒造好適米の「誉富士」を40％まで高精白した、日比野杜氏渾身の逸品です。昔ながらの槽掛けで、圧力をかけずに搾り、お酒の最も良いところだけを斗瓶に集めた、最高級純米大吟醸中取り原酒です。
ゆっくりと熟成する事により、爽やかさを残しながら丸みを持ち、上品な吟醸香と米の旨味を感じられる、正にプレミアムなお酒。とても手間が掛かる為（斗瓶取りをした後に瓶詰め）数量は極僅かです。品切れの際はご了承願います。
1800ｍｌ・・・10,800円（完売）
720ｍｌ・・・5,400円 （税込価格）
原料・・・誉富士100％
精米歩合・・・40％
アルコール度数・・・17度
静岡酵母ＨＤ－1
日本酒度・・・+3
酸度・・・1.3
アミノ酸・・・1.1
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