新着情報
2017.03.21
静岡県藤枝市の地酒「志太泉」入荷しました！
写真右側より・・・
「志太泉 純米吟醸 藤枝誉富士」
蔵のすぐそばで酒米「誉富士」を栽培し、「瀬戸川の伏流水」を仕込み水に使い、「静岡酵母」による「静岡流吟醸造り」により「静岡型の純米吟醸酒」を醸す・・・オール静岡で臨んだ酒。
藤枝をイメージして、ラベルの色も藤色に。
味わいは透明感のある爽やかさ、ヴィヴィットな酸の存在に加えて米由来のふくよかな旨味があります。
春のフレッシュさも魅力ですが、秋上がりによる熟成も楽しみな酒です。
1800ｍｌ・・・2,800円 720ｍｌ・・・1,400円（税込み価格）
「志太泉 純米酒」 山田錦」
山田錦らしい優しい甘さにかすかな渋みが絡み、最後の切れの良さが特徴の純米酒です。
冷・常温・お燗等様々な温度で美味しく召し上がれます。
典型的な和食だけでなく、中華料理屋イタリアンとの組み合わせもお楽しみください。
1800ｍｌ・・・2,590円 720ｍｌ・・・1,295円（税込み価格）
「志太泉 純米吟醸 入魂山田錦 H27BY」限定醸造
兵庫県小野市の契約田で栽培した特等山田錦を100％使用しました。
明利酵母と静岡酵母を両方使用して、華やかな香りと爽やかな香り、
やわらかな山田錦らしい旨味があります。
1800ｍｌ・・・3,020円 720ｍｌ・・・1,510円（税込み価格）
