新着情報
2016.09.01
Ｂeaujolais Ｎouveau 2016 ご予約承り中です！
ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日は、毎年11月の第３木曜日です・・ワイン愛好家にとっては、とても待ち遠しい約２ヵ月半ですね！当店でも只今、ボージョレ・ヌーヴォーのご予約を承っております。今年のおすすめの生産者は「ルイ・テット」（上）と「ドメーヌ・シャサーニュ」（下）の２人のヴィラージュ・ヌーヴォーです。どちらも２０１５年ボージョレ・ヌーヴォーの品評会にて「リヨン杯金賞受賞」した実力のある生産者なんですよ。
おそらく、今年の出来栄えも多くの愛飲家達の期待を裏切らない素晴らしい造りになるでしょう・・。
今から、とても楽しみですね！！
★ご予約は電話、Fax、E-mailにて承っております。お気軽にお問い合わせください。★解禁日は店頭でも販売いたしますが、数に限りがございます。予定数量に達し次第、終了となりますのでご了承願います。
Louis Teto : ルイ テット社
「ワインではなく葡萄を買うことでより高品質なワイン
造りへ」ルイ・テット社はボジョレー地区にある家族経営のワイン生産者兼ネゴシアンです。優良な契約農家との契約を保ち、良質なワインを生産しています。果実味を最大限に引き出す為、低温で発酵。その結果ワイン自体の骨格もしっかりとしたものになっています。
ボージョレ・ヴィラージュ2016 720ｍｌ（写真右側） 1,860円（税抜価格）
お薦めのボージョレ・ヌーヴォー ヴィラージュです。11月17日がとても楽しみですね～
Domaine Chassagne :ドメーヌ シャサーニュ オーガニック ヌーヴォ
3世代にわたるドメーヌで最高の品質のボージョレ・ヴィラージュを産出することで有名なランティエニ村でワインを造りをしています。1997年と2002年に由緒あるボージョレのコンテストにて第一位を獲得。5年間の間に2度の品評会で一位を受賞することは、前代未聞のようです。自然の土壌を意識して土は掘り返さず、化学肥料や除草剤は一切使用しない生態系を重視した葡萄栽培をしています。果実味豊かな繊細で落ち着きのあるヌーヴォーです。
ボージョレ・ヴィラージュ2016 720ml 1,980円（税抜価格）
