新着情報
2026.09.01
北海道生まれの秋酒 大雪乃蔵 ひやおろし
【北海道】「大雪乃蔵 純米 ひやおろし」
北海道生まれの秋酒「大雪乃蔵 純米」は極寒期に仕込んだ新酒をひと夏じっくり熟成。程よく熟成した旨味と、純米酒らしいふくよかさが調和したまろやかで奥行きのある味わいです。口当たりは柔らかく、後味はすっきり。ぬる燗にするとさらにまろやかさが引き立ちます。
■原料米：北海道産米100％
■精米歩合：60％
■日本酒度：+3.0
■酸度：1.5
■アルコール度数：15～16
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2026.09.01
正雪 純米 秋あがり
【静岡】「正雪 純米 秋あがり」（神沢川酒造場）
静岡県の由比にある神沢川酒造さんがつくる「正雪」の秋あがりが入荷しました。
秋あがりは、春に上槽した（搾った）純米酒を一度火入れし、ひと夏の間じっくり低温熟成させて、旨味を引き出した季節限定の日本酒です。すっきりとした飲み口の中に、丸みのある米の旨味と落ち着いた味わい。冷やでも常温でも。そしてぬる燗にすると、旨味がさらにふくらみます。秋の夜長に、ゆっくり一杯。
■原料米：国産米
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15～16
■日本酒度：+4.5
■酸度：1.2
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2026.08.31
薩摩おこじょ 芋焼酎
【鹿児島】「２５度 薩摩おごじょ かめ仕込み 芋焼酎」
昔ながらの「かめ仕込み」で丁寧につくられた「薩摩おごじょ」
「おごじょ」とは鹿児島の女性を意味する方言で、「気立てが良く、優しく、芯が強いしっかり者」という肯定的なイメージを込めて使われるそうです。この焼酎のイメージもそんな感じなのでしょうね。
かめ仕込みならではのやさしくまろみのある口当たりと芋のふくよかな香り、ほどよいコクがありながら、後味はすっきりと楽しめる本格焼酎です。
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2026.08.31
「薩摩乃薫 純黒 芋焼酎」
【鹿児島】「２５度 薩摩乃薫 純黒 芋焼酎」
黒麹仕込みブームの火付け役となった焼酎！
サツマイモと白麹のかけ合わせで仕込まれる焼酎が主だった１９８０年代後半に、黒麹での焼酎つくりをいち早く着手し、つくり上げたのがこの「純黒」です。
キレのあるさっぱりとした飲み口で様々な飲み方に対応。ロックでも、水割りでも、お湯割りでも、なんでも来い！の頼れる「純黒」は食中酒としても最高！タレや塩で焼いた焼き鳥や、味噌おでん等濃いめの味付けのお料理に合わせるのが最適～♪
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2026.08.31
「京屋 かんろ」芋焼酎
【宮崎】「２５度 京屋 かんろ 芋焼酎」（京屋酒造）
むかしながらのほっとする焼酎。材料に黄金千貫、白麹を使い、伝統の大カメ仕込みでていねいにつくられた「かんろ」。
芋の豊かな香りと、ふっくらとしたコクに、ほのかな甘みとキレのある上品な味わい。どこか懐かしく食事にもスッと寄り添う味です。
お湯割りでじんわり、水割りで軽やかに。
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