新着情報
2026.09.17
リパブリュー 入荷してます
「リパブリュー」
人気のアイテムが入荷しています。
地ビールブーム、まだまだ高まっていきそうです。静岡の美味しい水でつくられた地元のビールだもの、美味しくないわけがない！
ちょっとしたお土産に最適な6缶入BOXもありますよ♪
2026.09.17
飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし
【秋田】「飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし」（株式会社 飛良泉本舗）
秋田県の老舗蔵・飛良泉さんがつくる人気の「マル飛」シリーズの秋季限定酒が入荷。伝統の山廃仕込みに、多酸性のきょうかい77号酵母を使用。リンゴ酸由来の爽やかな酸味と、程よい甘みが特徴。酒米には秋田の酒造好適米「一穂積」を全量使用。抜群の瑞々しさと透明感、ふくらみのあるやさしい味わいをお楽しみください。
■原料米：一穂積（秋田）100％
■精米歩合：60％
■アルコール度数：14度
■日本酒度：ー16
■酸度：3.6
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2026.09.14
浦霞 特別純米 ひやおろし
【宮城】「浦霞 特別純米 ひやおろし」（株）佐浦
「秋の王道、ここにあり！」 毎年人気の浦霞の蔵からひやおろしが届きました。
夏を越えて程よく熟成したもっとも美味しいといわれる時期のお酒を、加熱処理せず「冷や」のままで瓶詰めした季節商品。まろやかでふくらみのある味わいは、食欲の秋にぴったりです。
■原料米：ササニシキ（宮城県）
■精米歩合：60％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+1.0～+2.0
■酸度：1.8
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2026.09.14
大七 純米きもと ひやおろし
【福島】「大七 純米きもと ひやおろし」（大七酒造株式会社）
生酛といえば大七！昭和の地酒ブームよりももっと以前から「生酛造り」に取り組んでこられた大七さん。いろんな技術が進化した現在からは想像できないほどの先人の困難の積み重ねにより、今があります。
「生酛造り」は人工的に乳酸を加えるのではなく、自然の微生物の生存競争を利用しつつ、自然界の乳酸菌の力を借りて伝統的な手法で酒母をつくる手間のかかるやり方。その分、お酒に深みとコクのある味わいが生まれるといいます。
こちらのひやおろしは、「秋の夜長に温かいお酒とお料理があれば最高！」そんな気分にぴったりなさわやかなコクのある中辛口の本格派です。
■原料米：チヨニシキ・五百万石ほか
■精米歩合：69％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+3
■酸度：1.4
■使用酵母：自社酵母
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2026.09.14
萩錦 土地の詩 秋の純米
【静岡】「萩錦 土地の詩 秋の純米」（萩錦酒造）
萩錦の若手蔵人たちが、新しい味わいを求めて季節ごとに醸す限定シリーズ「土地の詩」。秋の純米は、穏やかな香りとじんわり広がるふくよかな旨味が魅力のお酒です。しっかりとした味わいながら、後味はキリッと辛口。原酒の力強い味わいを、冷やしてすっきり飲むのもよし、お燗にしていただくとさらに深い味わいが楽しめます。酒米は今回のみ岩手県産・吟ぎんがを使用しております。
■原料米：吟ぎんが（岩手県）
■精米歩合：65％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+3
■酸度：1.4
■使用酵母：きょうかい９号
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