新着情報
2026.09.11
喜平静岡蔵 純米吟醸 秋あがり
【静岡】「喜平静岡蔵 純米吟醸 誉富士 秋あがり」（静岡平喜酒造）
今年2026年の全国新酒鑑評会で、みごと金賞を受賞した「喜平静岡蔵」の秋あがりが入荷しました。
冬に仕込んだお酒をサーマルタンクで保存しながら秋までゆっくり熟成。穏やかな熟成を経て、ほんのり甘みを感じる酒に仕上がっています。
一年でいちばん食材に恵まれる秋。旬の料理と味ノリノリ♪な「秋あがり」で至福のひと時を。
■原料米：令和誉富士100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
■使用酵母：静岡酵母
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2026.09.08
志太泉 にゃんカップ 入荷してます♪
【静岡】「にゃんカップ・にゃんカップ藤枝・にゃんカップラスタ」（志太泉酒造）
志太泉さんの人気者「にゃんカップ」はかわいい黒猫のデザインとは裏腹に、中身は本格派の純米吟醸酒。爽やかな香りとすっきりシャープな飲み口が楽しめます。「カップ酒＝気軽」なのに、ちゃんとおいしいのが魅力♪
「にゃんカップ藤枝」はサッカーボールで遊ぶ猫たちが描かれた藤枝らしさ満載のにゃんカップ。中身は「志太泉 純米吟醸 藤枝誉富士」と同じ。使用しているお米も藤枝産にこだわりました。
緑の「にゃんカップラスタ」は志太泉の日本酒で仕込んだ梅酒です。梅の実もしっかり入った、甘酸っぱく爽やかな味わいで人気です。
3つ並べるとめちゃ可愛い♪「猫好きさんへのちょっとしたプレゼント」にも、「自分用に3種飲み比べ」にもぴったりです。3本入るギフト箱もご用意しておりますのでぜひ活用ください。
2026.09.08
志太泉 ひやおろし 普通原酒 八反錦
【静岡】「志太泉 ひやおろし 普通原酒 八反錦」（志太泉酒造）
志太泉さんのもう一つのひやおろしは広島産の「八反錦」でつくられた普通原酒です。山田錦・純米吟醸のきれいな味わいに対し、こちらは八反錦の味わいのインパクトに、アルコール度数・19度という力強いアルコール感も加わり、夏を越えてさらに凄みを増しています。「ザ・食中酒」として、酒飲みの力強い味方となる存在です。
「美味しい酒と旬の美味しい食の組み合わせで、自然に杯が重なるお酒を目指す」志太泉さんの日本酒、どちらも気になります♪
■原料米：八反錦100％（広島県産）
■精米歩合：70％
■アルコール度数：19度
■日本酒度：+5.0
■酸度：1.3
■使用酵母：静岡酵母NO-2
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2026.09.08
志太泉 純米吟醸原酒 ＴＵＫＩ ＴＯ ＮＥＫＯ
【静岡】「志太泉 純米吟醸原酒 ＴＵＫＩ ＴＯ ＮＥＫＯ」（志太泉酒造）
「ひやおろし」が続々と入荷してきますが、今年からリニューアルされた志太泉さんの「ひやおろし」がこちらの「ＴＵＫＩ TO ＮＥＫＯ」です。昨年までは純米でしたが、今回からは純米吟醸で。酒米はきれいで深い味わいがある山田錦。香りは静岡酵母由来の、メロンを思わせる品格ある香りです。
秋の夜長、ゆったりと月でも眺めながら、月と遊ぶネコのお酒を楽しんで下さい。
■原料米：山田錦100％
■精米歩合：60％
■日本酒度：+3.0
■酸度：1.3
■使用酵母：静岡NEW-5
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2026.09.08
桃の滴 純米吟醸 瓶囲い
【京都】「桃の滴 純米吟醸 瓶囲い」（松本酒造）
伏見桃山丘陵から湧き出る水を仕込み水とする「桃の滴」は、「澤屋まつもと」をつくる松本酒造さんの食中酒としての位置づけ。今回の「瓶囲い」は通常の桃の滴の季節限定バージョンになります。
上槽後、すぐに瓶詰め・瓶燗し、貯蔵をすることで、発酵由来のガスを感じるスッキリとした仕上がり。口に含むと一瞬「桃」の様な上品で穏やかな甘い香りが現れますが、のどを過ぎるころにはキリッと辛口で、原酒ならではのボリューム感ある旨味が広がります。兵庫県東条区特A地区でつくられる酒米・山田錦の上品な味わいをぜひお楽しみください。
■原料米：山田錦（兵庫県東条区特Ａ地区）
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+2.5
■酸度：1.7
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