新着情報
2026.06.15
開運 777（トリプルセブン）山田錦
【静岡】「開運 777 トリプルセブン・山田錦」（土井酒造場）
静岡県の酒蔵・土井酒造さんから「開運777・山田錦」が入荷しました。こちらのお酒は扁平精米の技術を用いて65％まで精米。扁平精米とは酒米を磨く際に用いられる特殊な精米方法で、米粒を球形ではなく、米本来の形状（ラグビーボールのような形）のまま表面から等しい厚さで削り取る方法です。
そのおかげで65％と低精白でありながら、透明感ありのキレの良いお酒となりました。
使っているお米も山田錦と、品質は間違いなし。名前もラッキーな「777トリプルセブン」をぜひ味わってみてください。
■原料米：山田錦100％
■精米歩合：65％
■アルコール度数：16
■日本酒度：+4.0
■使用酵母：静岡酵母
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2026.06.15
三島のウイスキー 「LittleＫ 2026」入荷しました！
【静岡県三島市】「LittleＫ 2026」（Whisky＆co.)
お待たせしました！三島の地ウイスキー「LittleＫ 2026」が入荷しました。第1弾、第2弾と熟成が進むにつれ知名度もアップし、蔵元でも在庫切れになっておりましたが、本日めでたく第3弾の発売となりました。熟成が進みさらに美味しくなった「LittleＫ 2026」をどうぞよろしくお願いいたします。
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2026.06.10
喜久酔 日々の暮らしに寄り添うお酒
【静岡】「喜久酔」（青島酒造）
静岡を代表する蔵元のひとつ、青島酒造さんの「喜久酔」は、穏やかな香りと爽やかな旨味、そしてキレの良いのど越しの三拍子がそろった逸品。静岡酵母を使い丁寧にじっくりつくり上げられたお酒は、毎日飲んでも飲み飽きしない日々の暮らしに寄り添う日本酒です。
・喜久酔 特別本醸造 1.8L
・喜久酔 特別純米 1.8L/720ml
・喜久酔 純米大吟醸 藤枝山田錦 720ml
・喜久酔 純米吟醸 720ml
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2026.06.04
志太泉 の梅酒 にゃんカップラスタ
【静岡】「志太泉 にゃんカップラスタ」
志太泉酒造さんの梅酒「にゃんカップラスタ」は、地元島田でとれたもぎたての青梅を、志太泉の純米酒「開龍」に漬け込みます。お米から梅まで、地元産にこだわったつくりです。日本酒好きのための梅酒「にゃんカップラスタ」は甘くないのでさっぱりといただけます。
ちょっとしたお土産にも人気の、3本入るボックスもありますのでぜひご活用ください。
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2026.06.03
志太泉 純米吟醸 夏純吟 ＆ 雷神
【静岡】「志太泉 純米吟醸 夏酒」
「夏を愉しむ純米吟醸」
山田錦らしい柔らかくてきれいな酒質。低温長期もろみによるメロンや梨の様な爽やかな吟醸香が魅力の華やかなお酒。
夏の野菜や魚に合わせて。
■原料米：山田錦100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+3.5
■酸度：1.3
■使用酵母：静岡酵母NEW-5
【静岡】「志太泉 純米吟醸 辛口 雷神ラベル」
「志太泉らしい辛口純米吟醸」
甘口流行りの純米吟醸酒に反旗を翻す！「雷神」は静岡の伝統型酵母を使った上品な吟醸香、低めの酸、かつ高い日本酒度が特徴。だからといって辛いだけじゃなく。しっかりと旨味も感じられる純米吟醸酒です。「酒として目立ちすぎない、されど必要な酒」。男前なカッコイイ酒です。
■原料米：山田錦100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+14.0
■酸度：1.3
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