新着情報
2026.07.16
志太泉の辛口純米吟醸 雷神
【静岡】「志太泉 辛口純米吟醸 雷神」（志太泉酒造）
志太泉さんの人気酒、辛口純米吟醸が入荷しました。雷神と雷（いかずち）のラベルがいかにも辛口らしさを物語っているかのよう。
現在の純米吟醸は香り高い甘口酒が市場を席捲していますが、それに反旗を翻すこの「辛口」は、伝統型酵母を使った上品な吟醸香があり、低酸でかつ日本酒度が高いというはっきりした特徴があります。しかも今年は＋10を超えた、日本酒度+14という辛さ。もちろんただ辛いだけでなく、旨味もしっかり感じられる純米吟醸です。食事と合わせることを第一に考えられた辛口をぜひ夏の食卓に！
■原料米：山田錦100％
■精米歩合：55％
■日本酒度：+14
■酸度：1.3
■使用酵母：静岡酵母NEW-5
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2026.07.16
夏に楽しむ うすにごり生酒 志太泉
【静岡】「志太泉 純米吟醸 うすにごり生酒」（志太泉酒造）
こちらは濾過をあえて控え、米の旨味を薄くたなびかせたままに仕上げた生酒です。春の上槽後、蔵の低温貯蔵庫で静かに眠らせ、夏の訪れとともに出荷されました。すっきりとした飲み口でありながら、うすにごり特有の柔らかなコクが後味に残ります。冷奴や枝豆といった定番のつまみはもちろん、タコの酢の物や鮎の塩焼き、旬の岩ガキなど淡白ながら滋味深い夏の食材との相性は格別です。夏に楽しむうすにごりとしておすすめの１本です。
■原料米：五百万石100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+3.5
■酸度：1.4
■使用酵母：静岡酵母NEW-5
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2026.07.15
若竹 新聞紙のお酒 再入荷しました
【静岡】「若竹 純米原酒」（大村屋酒造場）
先日入荷した大村屋さんの「新聞紙のお酒」が再入荷しました。蔵の建て替えの都合で例年とは出荷時期が違いますが、いつもの美味しい「新聞紙のお酒」です。心待ちにしていてくださった方が多く、あっという間になくなってしまったので、再度取り寄せました。純米原酒でガッツリ濃いですが、これをキリッと冷やして飲むのもまたいいですよ！美味しいお酒は季節を問わずいつ飲んでもうれしい味わいです。税込3,000円を切るリーズナブルな価格も魅力のひとつです。
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2026.07.15
麒麟山 伝辛・やわらか
【新潟】「麒麟山 伝辛」「麒麟山 やわらか」（麒麟山酒造）
新潟を代表する辛口の定番酒、「麒麟山 伝辛」が入荷しました！
スッと広がる軽快なのど越しと、後味のキレの良さが魅力の一本。辛口でありながらお米のやさしい旨味もしっかりと感じられ「辛いだけじゃない」奥深い味わいが楽しめます。冷やしてすっきり飲むのはもちろん、ぬる燗にするとふくらみのある旨味が引き立ち、お料理との相性もさらにUP！「今日は辛口！」そんな日に、ぜひ手に取って頂きたい一本です。
「麒麟山 やわらか」はその名のとおり、柔らかく優しいお米の味わい。ふんわりとした旨味が口に広がります。どちらもときわ酒店の長年の人気酒です。
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2026.07.11
八千代伝 白・黒 鹿児島限定芋焼酎
【鹿児島】「八千代伝 白・黒」（八千代伝酒造）
鹿児島の大地が育んだ本格焼酎 「八千代伝 白」と「八千代伝 黒」が入荷しました。
◆白麹仕込み
白麹仕込みならではのやわらかく上品な甘みと、すっきりとした飲み口が魅力。芋の旨味をしっかり感じながらも軽やかで、食事と合わせても飽きのこない味わいです。
◆黒麹仕込み
黒麹ならではの深いコクと濃厚な旨味が楽しめる1本。口に含むとふくよかな芋の甘みが広がり、余韻までしっかりと続きます。
ロックや水割りで爽やかに、炭酸割りで軽快に、そしてお湯割りでは芋の甘い香りが一層膨らみ季節を問わず美味しくお楽しみいただけます。同じ蔵がつくる「白」と「黒」。麹の違いによって生まれる個性豊かな味わいをぜひ飲み比べてみてください。数量限定の入荷ですので、気になる方はお早めにどうぞ！
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