新着情報

2026.10.16

今年を味わう!本坊酒造 桜島 年号焼酎 2026年

                                                          
【鹿児島】「桜島 年号焼酎 2026年」(本坊酒造)
                                                              
「桜島 年号焼酎 2026年」は、2026年に収穫した芋のみを使い、蒸留・瓶詰めした「その年の収穫、季節が楽しめる」焼酎です。ワインで言ったらヌーヴォーのようなもの。まさに今年を味わう、できたての若々しい焼酎です。
焼酎としての、旬の美味しさを味わっていただくことはもちろん、瓶貯蔵することにより、熟成していく香味や、年ごとの収穫による味の違いがお楽しみいただけます。また、瓶のラベルは毎年変わるアートラベル!今年のラベルデザインは、2026年2月に開催された「第27回櫻島美術展」の桜島アートラベル賞受賞の石原琢二郎さんの作品です。ラベルデザインもあわせてお楽しみ下さい。

2026.10.15

「斗瓶囲い 純米大吟醸原酒 般若」ご予約承ります 


【静岡】「斗瓶囲い 純米大吟醸原酒 般若」(大村屋酒造場)

今年も入荷します☆大村屋酒造場の銘酒「般若・はんにゃ 極」のご予約を承ります。
大村酒造場さんといえば  「おんな泣かせ」が全国的にも有名ですが、この「般若」は静岡県内の特約店数店のみで発売される、知る人ぞ知る限定商品です。オール山田錦50%精米の純米大吟醸原酒の中取りを斗瓶に取り熟成。(鑑評会の出品酒と同じ方法です)インパクトのあるラベルに負けず劣らず味わいもインパクトあり!な、濃醇で後味綺麗な純米大吟醸雫取り斗瓶囲い。蔵元と杜氏が名誉と誇りをかけて造りあげる秘蔵酒です。その芳醇な味わいをぜひお楽しみください!ご贈答用にも。

■タイプ:斗瓶囲い純米大吟醸原酒 [桐箱入り] 
■原料米:山田錦
■精米歩合:50% 
■原料:米・米麹
■アルコール度数:17度~18度  
■使用酵母:静岡酵母HD-1 
■価格:11,400円(税抜価格) 
■11月下旬入荷予定

*お問い合わせ・ご予約は、ホームページ右上の「メールでのお問い合わせ」欄よりお願いいたします。折り返しご連絡させていただきます。

2026.10.09

米焼酎 吟香 鳥飼 25度



【熊本】「米焼酎 吟香 鳥飼 25度」(鳥飼酒造)
                                  
「焼酎なのに、吟醸香。」まるで吟醸酒をおもわせる華やかでフルーティな香り。「吟香 鳥飼」は、熊本県人吉市の鳥飼酒造がつくる本格米焼酎です。やわらかな口当たりとほのかな米の甘味。そしてすっきりと上品で軽やかな余韻。吟醸造りの技術と独自に培養した酵母によって生まれた香りを楽しむ米焼酎です。焼酎好きの方はもちろん、日本酒やワインがお好きな方にもぜひおすすめしたい焼酎です。

2026.10.07

高砂 山廃純米吟醸 原酒生詰


【静岡】「高砂 山廃純米吟醸 原酒生詰 ひやおろし」(富士高砂酒造)
                                  
こちらは試飲会で出会った富士高砂酒蔵さんのお酒。天保元年、富士高砂酒造さんの創業時より伝承される山廃の純米吟醸。蔵に住み着く乳酸菌を利用して仕込む山廃仕込みは、米のやさしい甘みと、幅のある米の旨味が特徴で、肩ラベルにもある通り、口に含んだ瞬間からジュワッと旨味を、そしてまた原酒生詰のとろっと感も味わえる贅沢な1本。秋の夜長にゆっくりと飲みたい季節限定のお酒です。
                                                         
■原料米:富士宮産 山田錦100%
■精米歩合:55%
■アルコール度数:17度
■日本酒度:-3
■酸度:1.4
■使用酵母:静岡酵母

2026.10.07

志太泉 風神と雷神 


【静岡】「志太泉 純米愛山 / 辛口純米吟醸 雷神」(志太泉酒造) 
                                     
風神・雷神そろって入荷。
赤の風神は貴重な酒米「愛山」を使ってつくられた純米酒。「愛山」は雄町の血統を強く受け継いでいる酒米のため、味に幅と奥行きが感じられます。
一方、青の雷神はまさに志太泉らしい辛口の純米吟醸。口当たりの良いジューシーな若干甘めの日本酒がもてはやされる中で、こちらは伝統型酵母を使った上品な吟醸香があり、低酸かつ高い日本酒度というはっきりした特徴があります。今年は日本酒度が+10を超え、+14に!もちろんただ辛いだけでなく、しっかりと旨味も感じられるつくりです。同じ蔵のつくりの違いで飲み比べてみるのもおもしろいです。
風神
■原料米:愛山100%
■精米歩合:65%
■日本酒度:+3
■酸度:1.6
                                                         
雷神
■原料米:山田錦100%
■精米歩合:55%
■日本酒度:+14.0
■酸度:1.3

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