新着情報
2026.06.03
志太泉 純米吟醸 夏純吟 ＆ 雷神
【静岡】「志太泉 純米吟醸 夏酒」
「夏を愉しむ純米吟醸」
山田錦らしい柔らかくてきれいな酒質。低温長期もろみによるメロンや梨の様な爽やかな吟醸香が魅力の華やかなお酒。
夏の野菜や魚に合わせて。
■原料米：山田錦100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+3.5
■酸度：1.3
■使用酵母：静岡酵母NEW-5
【静岡】「志太泉 純米吟醸 辛口 雷神ラベル」
「志太泉らしい辛口純米吟醸」
甘口流行りの純米吟醸酒に反旗を翻す！「雷神」は静岡の伝統型酵母を使った上品な吟醸香、低めの酸、かつ高い日本酒度が特徴。だからといって辛いだけじゃなく。しっかりと旨味も感じられる純米吟醸酒です。「酒として目立ちすぎない、されど必要な酒」。男前なカッコイイ酒です。
■原料米：山田錦100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+14.0
■酸度：1.3
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2026.06.03
高知県 酔鯨より 純米吟醸 ＆ 純米
【高知】「酔鯨 純米吟醸 吟麗Summer」
酔鯨の主力「吟麗シリーズ」の夏限定酒。50％までしっかりと磨かれた米を、麹と共に低温で醸します。酸味が高く、キレの良い味わいが夏にぴったり！そしてあと味に感じられる軽やかなビター感が食欲を刺激します。すっきりと冷やしてスパイスの効いた洋食や野菜の天ぷらなどと一緒にお楽しみください。
■原料米：吟風（北海道）
■精米歩合：50％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+7
■酸度：1.7
【高知】「酔鯨 夏純米」
酔鯨の定番の純米酒。素材の良さを引き出すために精米歩合は70％とし、自社酵母で発酵。味わいはドライ、後味のすっきりした純米酒です。ほのかな苦味も心地よく夏の料理との相性もGood！気取らず飲める日々の酒。
■原料米：高知県産米
■精米歩合：70％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+7
■酸度：1.4
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2026.06.02
RePuBrew・リパブリュー クラフトビール入荷
【静岡】「RePuBrew・リパブリュー」
沼津と三島を拠点とする人気のクラフトビール醸造所「リパブリュー」さんのクラフトビールを、今回新規に取り扱うことになりました。
「69IPA」などをはじめとする定番品に加え、異業種のショップやアーティストとのコラボビールなど、次々に誕生する新商品を通じて、幅広い素材や製法によるクラフトビールの自由さや遊び心を体験できるこだわりのビールがたくさんあります。まずはこの４種から。静岡の美味しいクラフトビールをぜひ味わってください。ちょっとした手土産にも使える、6本入れのギフトボックスもあります♪
（左より）
・CAMPai HAZY
・みんなのシトラ
・リパブリュー本生
・69IPA
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2026.06.01
正雪 純米吟醸 「嗜」TASINAMI 限定
【静岡】「正雪 純米吟醸 『嗜』 TASHINAMI」（神沢川酒造場）
酒米・五百万石と静岡酵母で仕込む、正雪の限定酒。米の味わいを存分に引き出した、飲みあきのしないすっきりとした辛口の酒。
以下、蔵元コメントより
「本年度の『嗜』TASHINAMIは、きれいな旨味が広がるやさしい丸味を目指して、低温でじっくりと発酵させ、雑味のない余韻が心地よいお酒に仕上げました。神沢川酒造場のブレのない旨さの原点『嗜』をぜひお楽しみください。」
毎年変わる蔵元の思いをつづったラベルにも注目。
「飲み手の『嗜』は自由であれ」！
■原料米：五百万石100％
■精米歩合：50％
■アルコール度数：15～16度
■日本酒度：+4.9
■酸度：1.2
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2026.06.01
白隠正宗 夏の純米酒
【静岡】「白隠正宗 誉富士純米 夏限定」（高嶋酒造）
夏のドライな辛口酒といえば！この「白隠さんの夏純米」。これからやってくるジメジメする季節も、これがあれば大丈夫♪今年の夏酒は「令和誉富士」で仕込みです。暑い季節に合わせた軽快な飲みごこちの純米酒、辛い中にも純米らしい味わいとコクが感じられます。ぜひ。
■原料米：令和誉富士100％
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15度
■使用酵母：静岡酵母NEW-5
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