新着情報
2025.08.14
正雪 限定酒 入荷
【静岡】「正雪 辛口純米吟醸」（神沢川酒造場）
静岡県由比の神沢川酒造場さんより、正雪 辛口純米吟醸が入荷しました。
水・米・酵母のすべてが静岡産のこのお酒は、令和誉富士と静岡酵母（HD－1、NEW-5）から醸される爽やかな吟醸香と澄んだきれいな味わいが特徴。キリッとした辛口で、今年の暑い夏にしっかりと冷やして、様々な夏の食材とお楽しみいただける1本です。こちらは今季限りの限定商品となっているため、入荷数も非常に少ないので、気になった方はお早目に♪ よろしくおねがいいたします。
■原料米：静岡県産令和誉富士
■精米歩合：55％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+4.9
■酸度：1.5
■使用酵母：HD-1,NEW-5
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2025.08.14
本日入荷の焼酎です
焼酎 いろいろ
25° XX晴耕雨読 1800ml・720ml
25° 特撰 薩摩おごじょ 1800ml
25° 特撰 薩摩おごじょ 1800ml
25° の馬 芋 1800ml
25° 薩摩乃薫 1800ml
28° 無濾過芋焼酎 開聞岳 1800ml・900ml
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2025.08.08
天の戸の中の ザ・天の戸
【秋田】「天の戸 美稲（うましね）」（浅舞酒造）
「酒は田んぼから生まれる」を信条に真心こめて醸された芳醇旨口純米酒。天の戸の代名詞ともなったこの美稲は、『酒米を育てて下さる地元の契約農家さんへの感謝の気持ちでつくったお酒です。土の手触り、お日様のにおいを思い浮かべていただければ嬉しく思います。』と裏ラベルにも記載されているように、地元農家と酒蔵の密接な関係を感じさせるお酒です。
味わいは「天の戸」らしく上品でまろやかな甘味をまとった旨口。後から渋味や酸味もわずかに感じられる、
一口の中で「甘・旨・渋・酸・辛」の五味が楽しめる味わい深い1本です。
■原料米：秋田県酒造好適米100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：15度
■使用酵母：AK-1
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2025.08.07
川亀 特別純米
【愛媛】「川亀 特別純米」
愛媛県八幡浜市に蔵を構える川亀酒造さんは、年間製造量は300石ほどですが、全国の新酒鑑評会でも優秀な成績を収める丁寧な酒造りをする蔵元さんです。「川亀 特別純米」は五百万石と雄山錦を用いてつくられた、芳醇で米の旨味を存分に楽しめる純米酒、杜氏自らが自分の納得のいく味を追い求めてつくった定番の食中酒です。
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2025.08.07
手取川 酒魂 純米吟醸
【石川】「手取川 酒魂 純米吟醸」（吉田酒造店）
１８７０年（明治３年）から続く歴史ある蔵から、「手取川 酒魂」が届きました。
すっきりしたのど越し爽やかな吟香が特徴の純米吟醸酒です。伝統を守り、基本に忠実に農家と手を取り合いお酒造りをされている蔵元さんが目指すのは、美味しいお料理をより引き立てるお酒。この「手取川」もそんな想いが詰まって、食中酒として良い仕事をしてくれそうな1本になっています。ぜひお食事と一緒に飲んでみてください。
■原料米：山田錦・五百万石
■精米歩合：50％・60％
■アルコール度数：１５度
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