新着情報
2026.05.21
LittleK 第3弾 6月15日リリース（予定）
三島でつくるバーボンスタイルの人気ウイスキー「LittleＫ」ブランドの第3弾として、「LittleＫ 2026」が6月15日にリリースされる予定です！今回は第１弾、第２弾よりも熟成期間を長く経ており、17×18×20ヶ月のバッテッドと香りと味わいに一層の厚みが加わります。わずかな期間の違いながらも、熟成の進化を体感できると同時に、LittleＫならではの若々しさもお楽しみいただけます。
6月15日リリース（予定）をどうぞお楽しみに！
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2026.05.20
美丈夫 特別純米 夏酒
【高知】「美丈夫 特別純米 夏酒」（濱川商店）
国産米を60％精米で使用。米の旨味と爽やかな酸味、キレの良さできれいな余韻を楽しめる美丈夫。キリッと冷やして軽やかにこの清々しさを味わってください。
■原料米：国産米
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+3
■酸度：1.7
■使用酵母：高知県酵母
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2026.05.19
まんさくのはな うまからまんさく 純米酒
【秋田】「うまからまんさく 特別純米酒」（日の丸醸造）
旨味のある辛口がテーマの特別純米酒です。全量吟醸仕込みの蔵だからこそ実現する雑味のない旨味、秋田の県産米を使い55％精米することで上質な旨味を引き出しました。「うまからまんさく」は日の丸醸造さんの数あるラインナップの中でも一番人気のお酒だそうです。旨味がしっかりしているので、肉料理などの味のしっかりある料理とも相性が良いようです。
■原料米：秋田県産米
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+9
■酸度：1.8
■アミノ酸度：1.3
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2026.05.18
司牡丹 夏の純米生酒 零下貯蔵酒
【高知】「司牡丹 生鮮酒純米 零下貯蔵生酒（司牡丹酒造）
新春に搾った超辛口純米酒のしぼりたて生酒を、そのままマイナス５℃以下で零下貯蔵。しぼりたてのフレッシュな風味をそのまま、今味わうことができる生酒です。辛口でキレがあり、爽やかでさっぱりとした口当たり。旬の魚料理や、キュウリの酢の物などのさっぱりしたものにもよく合います。
■原料米：山田錦・北錦・あきだわら
■精米歩合：65％
■アルコール度数：15～15.9
■日本酒度：+7.0
■酸度：1.5
■アミノ酸度：1.1
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2026.05.16
天寿 生もと純米吟醸 リンドウ酵母
【秋田】「天寿 生もと 純米吟醸 鳥海リンドウ酵母」（天寿酒造）
暑い季節にさっぱりとお楽しみいただけるおススメの１本♪この「リンドウ酵母」は秋田の地元特産花「鳥海リンドウ」から６年かかって採取に成功した酵母を使ってつくられたお酒です。米・水・人はもちろん、酵母まで地元由来のものを使った天寿酒造さんのこだわりの１本。
爽やかで生き生きとした酸と、生もと仕込みにすることで生まれたお米の味わい深さをどうぞお楽しみください。
■原料米：あきた酒こまち100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+2.5
■酸度：1.8
■アミノ酸度
■使用酵母：リンドウ酵母
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