新着情報
2026.05.25
喜平静岡蔵より 夏の生酒
【静岡】「喜平静岡蔵 純米吟醸誉富士 夏の生酒」（静岡平喜酒造）
地元静岡県産の令和誉富士を磨き、安倍川の伏流水で特別に誂えた純米吟醸をお届けするシリーズの第2弾は、「夏の生酒」です。
ほのかな甘い香り、優しい甘味と米の旨味、酸のバランスも程良く、暑い夏にさらっと飲めるすっきり優しい静岡型の生酒です。
今年この喜平静岡蔵は、令和７酒造年度（2026年発表）の「全国新酒鑑評会」において、最高峰の「金賞」を受賞いたしました。年間にいくつかある審査会の中でもこの全国新酒鑑評会は、明治44年から続く日本で最も歴史と権威のある日本酒の審査会です。金賞はその中でもわずか25％しか選ばれない狭き門。審査基準は3つ。吟醸香の「華やかさと清浄さ」、甘・酸・辛の「味わいの調和」、そして「後味のキレ」が問われるそうです。出品酒800醸ほどの中から選ばれたお酒をつくり出した蔵として、これはもうぜったいに飲んでいただきたいおすすめの1本です。
■原料米：令和誉富士100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
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2026.05.25
喜平静岡蔵より 夏の生酒
【静岡】「喜平静岡蔵 純米吟醸誉富士 夏の生酒」（静岡平喜酒造）
地元静岡県産の令和誉富士を磨き、安倍川の伏流水で特別に誂えた純米吟醸をお届けするシリーズの第2弾は、「夏の生酒」です。
ほのかな甘い香り、優しい甘味と米の旨味、酸のバランスも程良く、暑い夏にさらっと飲めるすっきり優しい静岡型の生酒です。
今年この喜平静岡蔵は、令和７酒造年度（2026年発表）の「全国新酒鑑評会」において、最高峰の「金賞」を受賞いたしました。年間にいくつかある審査会の中でもこの全国新酒鑑評会は、明治44年から続く日本で最も歴史と権威のある日本酒の審査会です。金賞はその中でもわずか25％しか選ばれない狭き門。審査基準は3つ。吟醸香の「華やかさと清浄さ」、甘・酸・辛の「味わいの調和」、そして「後味のキレ」が問われるそうです。出品酒800醸ほどの中から選ばれたお酒をつくり出した蔵として、これはもうぜったいに飲んでいただきたいおすすめの1本です。
■原料米：令和誉富士100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
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2026.05.21
LittleK 第3弾 6月15日リリース（予定）
三島でつくるバーボンスタイルの人気ウイスキー「LittleＫ」ブランドの第3弾として、「LittleＫ 2026」が6月15日にリリースされる予定です！今回は第１弾、第２弾よりも熟成期間を長く経ており、17×18×20ヶ月のバッテッドと香りと味わいに一層の厚みが加わります。わずかな期間の違いながらも、熟成の進化を体感できると同時に、LittleＫならではの若々しさもお楽しみいただけます。
6月15日リリース（予定）をどうぞお楽しみに！
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2026.05.20
美丈夫 特別純米 夏酒
【高知】「美丈夫 特別純米 夏酒」（濱川商店）
国産米を60％精米で使用。米の旨味と爽やかな酸味、キレの良さできれいな余韻を楽しめる美丈夫。キリッと冷やして軽やかにこの清々しさを味わってください。
■原料米：国産米
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+3
■酸度：1.7
■使用酵母：高知県酵母
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2026.05.19
まんさくのはな うまからまんさく 純米酒
【秋田】「うまからまんさく 特別純米酒」（日の丸醸造）
旨味のある辛口がテーマの特別純米酒です。全量吟醸仕込みの蔵だからこそ実現する雑味のない旨味、秋田の県産米を使い55％精米することで上質な旨味を引き出しました。「うまからまんさく」は日の丸醸造さんの数あるラインナップの中でも一番人気のお酒だそうです。旨味がしっかりしているので、肉料理などの味のしっかりある料理とも相性が良いようです。
■原料米：秋田県産米
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+9
■酸度：1.8
■アミノ酸度：1.3
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