新着情報

2026.10.22

小左衛門


【岐阜】「小左衛門 純米 六割五分 播州山田錦」(中島醸造)
                                             
酒米の王様「兵庫県産の山田錦」を使用した、米の旨みを楽しめる定番の純米酒。「六割五分」とは、精米歩合のこと。山田錦のお米の外側(雑味の多い部分)を35%削り、中心部分の65%を残してつくられています。ふくよかな米の旨味と、ほどよい酸味がうまく調和。口当たりはなめらかで、あと味はすっきり。飲み飽きしない、いつも手元に置いておきたい、そんな1本です。山田錦の旨みをじ~んわりと感じながらゆっくりお楽しみください。
                                 
■原料米:兵庫県産 山田錦
■精米歩合:65%
■アルコール度数:15.5
■日本酒度:±0
■酸度:2.4

2026.10.22

美丈夫 特別純米 


【高知】「美丈夫 特別純米」(濱川商店)
                                              
愛媛県産松山三井を吟醸レベルの60%まで磨き、低温でゆっくりと醸した端麗辛口の純米酒。全国でも1・2位を争う辛口酒が主流の高知のお酒ですが、美丈夫の酒は辛口の中にもほんのり感じる旨味が絶妙。上品な立ち香、スッと入るのみ口、旨味が広がり後のキレもよし。和食はもちろん、酸味やオリーブオイルを使った洋食とも相性が良いようです。
                                           
■原料米:愛媛県産 松山三井
■精米歩合:60%
■アルコール度数:15~16度
■日本酒度:+5
■酸度:1.6

2026.10.21

五橋 純米吟醸 西都の雫


【山口】「五橋 純米吟醸 西都の雫」(酒井酒造)
                                       
山口県オリジナルの酒米「西都の雫」を主原料につくられたお酒。控えめで上品な立香、やわらかな口当たりとキレの良いのどごしが特徴の純米吟醸。2008年に行われた洞爺湖サミットでは、プレス関係者用のお酒として、こちらの「五橋 西都の雫」が採用されたそうですよ。
720mlのみ。
                                              
■原料米:西都の雫 75%・山田錦 25%
■精米歩合:55%
■アルコール度数:15度

2026.10.21

根知男山 純米


【新潟】「根知男山 純米」(渡辺酒造)
                                                   
地元・根知谷産の五百万石を100%使用し、米も水も、土地の自然の恵みを大切にしたお酒。清らかな口当たりから、米のふっくらとした旨味がじんわり広がり、スルッとのどを通る飲みやすさが魅力。毎日の晩酌に飽きのこない一本です。
                                                                           
■原料米:根知谷産 五百万石
■精米歩合:60%■アルコール度数:15度

2026.10.20

五橋 トラタン 辛口


【山口】「五橋 トラタン 辛口 」
                                                       
山口県の酒井酒造さんがつくる、すっきり軽快な辛口酒。原料には契約栽培された「トラタン村」の山田錦を100%使用しています。 
規格外米とはいえ、山田錦です、規格外米を使用することで 手に取りやすい価格も実現。キレの良いシャープな後味で、毎日の晩酌や食中酒にぴったりです。気取らず楽しめる、コストパフォーマンスの高さも魅力です!  
                                       
■原料米:山田錦(規格外米)
■アルコール度数:15度

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