新着情報
2026.09.07
天虹 特別純米 ひやおろし
【静岡】「天虹 特別純米 ひやおろし」（駿河酒造場）
「名水百選」安倍川の伏流水を仕込水に、寒つくりの新酒が夏季の貯蔵・熟成を経て円熟味が一段と増した食中酒になりました。立ち香は控えめ、口に含むと爽やかな甘みのある柑橘系とほんのり感じられる吟醸香。「袋取り 槽しぼり」という時間と手間を掛ける方法でしぼられたお酒は、なお一層きれいな味わいのひやおろしになりました。秋の味覚と合わせてぜひお楽しみください♪
■原料米：国産米（日本晴 78％/美山錦 22％）
■精米歩合：60％
■アルコール度数：16.5度
■日本酒度：+4
■酸度：1.5
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2026.09.07
信濃錦 一瓢 ひやおろし
【長野】「信濃錦 一瓢 純米 ひやおろし」（宮島酒店）
特別純米酒「一瓢」は、味わいがありながらキレのある食中酒、一言でいうなら「芳醇辛口」をテーマとしたお酒です。純米酒ならではの豊かな味わいと潔いばかりのキレ味をお楽しみいただけます。タンク貯蔵にて夏を越え、程よく熟成したころを見計らい「生詰酒」としてリリースされるひやおろしは、リンゴ酸を感じるすっきりとしてシャープな味わいに、半年間の熟成によるまろやかな旨味が調和した、芳醇辛口のお酒です。
■原料米：美山錦100％
■精米歩合：61％
■アルコール度数：16.5度
■日本酒度：+10
■酸度：2.3
■使用酵母：きょうかい11号
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2026.09.04
LittleＫ 2026（リトルＫ）再入荷してます
「LittleＫ 2026」（whiskey＆Co．）
三島のクラフトウイスキー、「LittleＫ 2026」が再入荷しております。まだまだ人気衰え知らずのお問い合わせの多いウイスキーです。
秋の夜長のおともに。。。
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2026.09.03
開運 純米 ひやおろし
【静岡】「開運 純米 ひやおろし」（土井酒造場）
9月に入り、あちらこちらの蔵元さんからひやおろしや秋あがりが届き始めました。
静岡県掛川市の土井酒造さんからも人気の「開運 純米 ひやおろし」が入荷。さすが！期待を裏切らない、みごとな味わい。
味ノリノリ♪うま味ジュワッ♪でほんとに今が飲み頃。まだまだ暑いが続いていますが、今ならよ～く冷やして飲むのがおススメですよ。
■原料米：山田錦
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
■使用酵母：静岡酵母
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2026.09.03
英君 純米吟醸 秋あがり
【静岡】「英君 純米吟醸 秋あがり」（英君酒造）
やわらかで優美な吟醸香をまとった食中酒を目指す「英君」さんの秋あがりが入荷。
春先に搾ったお酒を一度火入れ・瓶詰めし、通常の貯蔵庫よりも少し高め（10度～15度）の冷蔵庫でひと夏ゆっくり熟成。アルコール度数は敢えて15度に加水調整されており、少し暑さの残る季節でものどごし良く爽やかに飲めるようになっています。食中酒として飲み飽きしない、静岡酵母を使ってつくられています。少し涼しくなったら、ぬるめのお燗にして飲むのもまたいいですね～。
■原料米：国産米
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+2
■酸度：1.5
■使用酵母：静岡酵母
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