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2026.04.03
麒麟山 「伝辛」と「やわらか」
【新潟】「やわらか」「伝辛」（麒麟山酒造）
ときわ酒店のひそかなロングセラー商品「麒麟山」、蔵元さんとも長いお付き合いをさせていただいています。お米や燃料費の値上がりにより、影響を受けがちな日本酒業界ですが、大幅な値上げもせずに頑張ってくださっている多くの蔵元さんの中のひとつです。「冬はいつもこれを燗にするんだよね！」っていうお客さんたちの「いつも」の晩酌に「ちょうど」なありがたいお酒なんです。
◆「麒麟山 伝辛」（緑）
奥阿賀産米100％でつくられる麒麟山の代表銘柄。キレの良さと飲み飽きしない味わいが人気。通称「デンカラ」！
◆「麒麟山 やわらか 純米酒」（赤）
軽快でまろやか。お米の優しい旨味とさっぱりとした飲み口が人気の純米酒。冷やもいいですが、お燗にするとより一層豊かな味わいになります。どちらも奥阿賀産米100％でつくられる、地元新潟で愛されている日本酒です。
