新着情報
2026.03.31
高砂 限定蔵元直汲酒 R7BY入荷
【静岡】「高砂 R7BY 限定蔵元直汲酒」 （富士高砂酒造株式会社）
富士宮の富士高砂酒造さんのR7BYの新酒。蔵でつくられたできたてのお酒を利き酒し、これぞ！と思うものを生原酒の状態で瓶詰めしてもらった特約店のみの特別な限定酒です。生で飲めるのは今だけ。今後は火入れした定番酒になります。
今回ときわ酒店が選んだのは、「辛口」と「純米」。
『辛口』
■原料米：五百万石・一般米
■精米歩合：80％
■アルコール度数：19
■日本酒度：+11
■酸度：1.4
■アミノ酸度：1.15
『純米』
■原料米：五百万石・一般米
■精米歩合：60％
■アルコール度数：17
■日本酒度：+3
■酸度：1.6
■アミノ酸度：1.6
どちらも生原酒らしくお米の旨味がふんわりよく感じられます。コクのある辛口、フワッと優しい純米、どちらもおススメしたい美味しさ♪店主が利き酒して選んだ生原酒をどうぞお楽しみください。
