新着情報
2025.09.16
小左衛門 寿司に合わせたいお酒

【岐阜】「小左衛門 純米 寿司ラベル」(中島醸造)
蔵に流れる仕込み水は柔らかくミネラルが豊富な屏風山の伏流水、水の力と米の旨味を活かした小左衛門は、幅広い料理と相性が良く食中酒としても人気の銘酒です。そんな小左衛門から「純米 寿司ラベル」、お寿司をよりおいしくしてくれる1本!届きました。穏やかな香り、きれいな旨味と酸味が広がるすっきり軽やかな味わい。温度帯も広く、冷酒から熱燗までお好みで。このラベルはもう絶対寿司でしょ(笑)いろんなネタの中から自分好みのベストマッチを探ってみるのも楽しいかも!これはもうお寿司と食べ合わせてみるしかない!
■原料米:山田錦
■精米歩合:65%
■アルコール度数:15.5度
■日本酒度:±0
■酸度:2.2