新着情報
2025.08.05
志太泉から 「風神」と「雷神」
【静岡】「志太泉 純米吟醸 辛口 雷神」 「志太泉 愛山純米 風神」（志太泉酒造）
左の青いラベル、人気の純米吟醸辛口が再入荷しています。
右の赤いラベルは酒造好適米「愛山」で仕込んだ純米酒。「愛山」が持つ特徴の、やわらかな米質による甘さだけでなく、酸味や渋味の複雑な味わいも表現されています。それでいて飲み口は爽やかで大らか。キリッと冷やして飲むのも良いし、開栓してしばらくたってからもまた味の変化がありそうな、期待のできる雰囲気。昨年はあっという間に終わってしまったので、まだ飲んだことのない方も多いはず。今年はぜひお試しいただきたい「愛山」です。どうぞよろしくお願いいたします。
■原料米：愛山100％
■精米歩合：65％
■日本酒度：+4.0
■酸度：1.5
■使用酵母：静岡県酵母HD-1
