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2025.05.14
杉錦 エドノナツザケ 届きました


【静岡】「杉錦 エドノナツザケ」(杉井酒造)
夏の暑さに寄り添う爽やかな味わい。日本酒度-8と数値は非常に甘口ながら、口に含むとまず広がるのは柔らかな甘味と高めの酸。重たさを全く感じさせないすっきりした絶妙なバランス。
また今回は裏ラベルにも注目!蔵元さんからこんなお知らせが届きました。
以下蔵元さんより
『日本酒を選ぶことは、まるで宝探し。
棚に並ぶ瓶の中から、あなたの感性と偶然が出会って、世界にたった一本の「今日の一本」が決まるー
そんな時間をもっと味わってほしくて、裏ラベルにも感覚で伝わる情報を添えるようにしました。』
ー以上。
飲んでくれる人を想像しながらお酒を造る蔵元さんの思いを受け取って、店で売る私たちもその宝探しのお手伝いが出来たら、、と思います。
杉錦さんの「エドノナツザケ」、裏側もお店でじっくり見てくださいね。