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2025.04.26
シダ・シードル 今年も入荷しました

【静岡】「シダ・シードル」(志太泉酒造)
最近甘口の発泡性の日本酒が増えてきていますが、この「シダ・シードル」はただ甘いだけではなく、苦味・甘味・酸味が複雑に混ざり合って感じられるのが魅力のひとつ。酒米「山田錦」の柔らかな米の旨味も楽しめます。本来は甘口の純米酒ですが、非常に強い発泡性のため辛口にも感じられ、スパークリングワインの様でもあります、なので和洋中どの料理にも案外合わせやすいですよ。ちょっと暑いときにあったらウレシイ「大人のラムネ」♪冷蔵庫に1本!