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2025.03.13
華鳩 純米吟醸 無濾過生原酒

【広島】「華鳩 純米吟醸 無濾過生原酒」榎酒造
「華鳩」をつくる榎酒造さんは、40代の杜氏を筆頭に3人の若手たちで頑張っている蔵。
無濾過で出される生原酒はバナナやメロンを思わせるフルーティな香りをまとい、旨味の中に感じられるわずかな苦味がお酒の甘味や酸味をより一層引き立ててくれます。華鳩の優しい味わいに、ほっとする安らぎを感じてください。
■原料米:八反錦(広島)
■精米歩合:55%
■アルコール度数:16.5
■日本酒度:+2
■酸度:1.6