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2025.01.13
萩錦より 限定新酒 入荷
【静岡】「萩錦 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦」萩錦酒造（株）
萩錦さんの新酒が届きました。今回は「美山錦」使った純米吟醸無濾過生原酒です。
酒米「美山錦」は山田錦や五百万石に次ぐ全国生産第３位の人気米。香りは控えめでクセがなくすっきりと楽しめるお酒に仕上がるといわれています。こちらの「萩錦 純米吟醸」は香り控えめながらも、メロンやバナナを思わせる香りが特徴。生原酒ですがスッキリと飲み進めていける軽やかさで、日々の食事に寄り添う飲み飽きしない１本です。「美山錦」どうぞよろしく。
■使用米：長野県産美山錦100％
■精米歩合：55％
■使用酵母：静岡NEW-5
■日本酒度：+3
■酸度：1.3
■ALC：１７度
