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2024.02.29

天虹 製品化前の番外酒 入荷しました


【静岡県】「天虹 袋採り 純米超辛口+10 無濾過生原酒」
                                                           
駿河酒造場の定番酒の中でも特に人気の「天虹 大辛口純米+9」の、しぼりたて新酒バージョン。通常は火入れ・加水してから発売される商品ですが、注文分のみが無濾過生原酒で出荷されました。
「含んだ瞬間は柔らかく優しい甘みがあり、「超辛口?」という印象ですが中間~後口にかけ鮮烈な辛さを感じさせてくれる超辛口酒。高アルコール、超辛口酒にみられるピリピリ感はなく、後口のキレも良い洗練されたシャープな食中酒タイプに仕上がっております。(蔵元談)」
「酒は辛口でなきゃ!」という男前な方におすすめです!
                                                           
■使用米・・・日本晴(減農薬)
■精米歩合・・・65%
■アルコール度・・・18.3度
■日本酒度・・・+10
■酸度・・・1.9

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