新着情報
2023.01.12
純米吟醸無濾過生原酒「大漁ブリラベル」
「富山県・高澤酒造場」有磯 曙(ありいそ あけぼの)新酒の無濾過生原酒が発売中です。蔵のある氷見市は能登半島の付け根、海と町が近い富山湾に面した場所です。また、一年中お魚が美味しい町としても有名です。紅ズワイガニや、ホタルイカ、白エビなどありますが、いまの季節は特に寒ブリがおすすめ!油ののった寒ぶりは、新酒のフレッシュ感にお米の旨みと酸がバランスよく調和した生原酒によく合います。そんな蔵元の想いを感じさせるブリラベル、新鮮なお魚と一緒にお楽しみください(^^)