新着情報

　　　
岡山県の嘉美心酒蔵さんから、当店では初めてとなるお酒「嘉美心　純米」が届きました。
低精白が流行っている昨今、あえての70％精白のこの純米酒は「米旨口蔵」をうたうこの蔵ならでは。米の旨味をしっかりと感じる濃醇旨口でありながら、酸を多くしガスを残すことで、スッキリとしたキレのいい飲み口のお酒に仕上がっています。

　冷蔵庫から出して、栓を開けると「ぽんっ!」と。そして口に含むと「しゅわっ！」で、お米のすっきりとした甘味がひろがる～。冷えた「嘉美心」をちょっとずつ飲む・・・ここに「嘉美心」があるというしあわせ♪

そして瓶の裏にはこんなことが書かれていました。
「私たちはお酒を作ることではメーカーですが、生きる上では消費者です。だから家族の口に入れさせたくないものは作りません。」
うん、確かにそうだ。蔵元さんと消費者であるお客さんをつなぐ酒屋として、そんなスピリットをもった蔵元さんの作るお酒をだいじにしていきたいなぁと思った次第です。
「嘉美心」、一度飲んでみてください。心惹かれますよ～。