2022.04.30
cidre(シードル）とは、りんごから造られる醸造酒ですが、日本酒での爽やかな泡を表現するため、「シダ・シードル」と名付けられました。薄にごりのやや甘口タイプですが、発泡性のため程よい辛口にも感じられます。お米の旨みと甘みはチーズやピザとの相性もよく、発泡性にごり酒の新たな魅力を感じます。※開栓にはご注意ください！おりが沈んでいますが、絶対に振らないでください！強い発泡性がありますので少し開栓しますと必ず液面が上がってきます。キャプを閉めていただき、液面が下がったら再び開栓をして下さい。この繰り返しを何度か行い時間をかけてお願いします。
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