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今年も静岡県藤枝市の喜久酔、「松下米40 純米大吟醸」・「松下米50 純米吟醸」が入荷しました。初秋に問い合わせが増え始め、入荷間もなく完売してしまう程の人気のお酒です。松下米とは、藤枝市青南町の松下明弘氏が造る酒造好適米の「山田錦」です。平成8年の春「自分の田んぼで酒米を作らせてほしい」と熱い想いを胸に蔵の門を叩きました。松下さんの米造りは、化学肥料を使わず、自家製の発酵肥料で土を肥やし、大地に稲をしっかり根付かせるというものです。自然農法の厳しさと、出来上がったお米で造るお酒は新たな息吹を与えてくれます。若い稲作農家とそれに応える柔軟な酒蔵があってこそ、生まれた本物の地酒です。本数限定入荷の為、在庫状況はお電話でお問い合わせ下さい。