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雪の茅舎は米どころ秋田県を代表する日本酒です。地元農家と契約栽培をしているこだわりの酒米と、蔵内に湧く雪解け水を使用し雑味が少ないスッキリとした味わいを生み出しています。当店では、おすすめの純米吟醸と山廃純米の2種類をご用意しておりますので是非お試しください。山廃純米酒は力強い味わいが特徴のお酒です。おとなしい味わいに適度な酸味がクセになる、飲み飽きしない逸品です。冷で楽しむほか、燗にすると山廃らしい米の旨みが膨らみ豊かな時間を楽しめます。純米吟醸は米の旨みと吟醸香が相まって飲みやすいタイプのお酒です。口に含めばふくよかな旨味と、スーッと体に染み込むような上品な喉ごしを感じることができます。ゆったりとした優しいひと時を堪能できます。また、NHKプロフェッショナル仕事の流儀出演や、ANA国内線ファーストクラス及びビジネスクラスに採用と話題にも尽きない蔵元です。