2016.03.04
まだまだにごり酒が人気です。
今回は和歌山より シュワシュワッとしたにごり酒が入荷しました。
こちらのにごりは、酵母を生きたまま瓶詰しているので
瓶詰した時点ではガスはないのですが時間をかけて瓶内で醗酵し、微発泡性のお酒になります。
(瓶内二次発酵といわれるものです)
にごり酒の味わい深さと、瓶内二次発酵のきめ細やかな清涼感が特徴のこのお酒は
辛口とありますが、ほんのりとした甘味も感じられる口当たりの良いお酒です。
暖かいお部屋で しゅわっと飲むのがサイコ―ですよ♪
雑賀の郷 辛口純米にごり 720ｍｌのみ ・・・ 1,150円(税込)
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