三島市で日本酒・焼酎・ワインなら　ときわ酒店 新着情報 https://tokiwa-saketen.com/news/ 新着情報 ja 2026-07-05T12:41:21+09:00 大村屋　新聞紙のお酒　入荷しました！ https://tokiwa-saketen.com/news/2026/07/7485/                                   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【静岡県】「若竹　純米原酒　新酒」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大村屋さんの人気新酒「新聞紙のお酒」が入荷しました。今年も純米バージョンで登場。すっきりさは保ちつつもふくよかな旨味が広がり、このお酒の特徴でもある力強さも健在です。お燗でも冷やでも、どちらでも楽しんで頂ける懐の深いお酒です。今年は蔵の建て替えの関係で、出荷の時期が7月に変更になりました。心待ちにされていた方、届きましたよ～！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■使用米・・・国産米100% ■使用酵母・・・SY-103（静岡） ■精米歩合・・・70% ■アルコール度・・・18度 ■日本酒度・・・＋1 ■酸度・・・1.5 ■アミノ酸度・・・1.5 2026-07-03T18:00:00+09:00
                                  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【静岡県】「若竹　純米原酒　新酒」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大村屋さんの人気新酒「新聞紙のお酒」が入荷しました。今年も純米バージョンで登場。すっきりさは保ちつつもふくよかな旨味が広がり、このお酒の特徴でもある力強さも健在です。お燗でも冷やでも、どちらでも楽しんで頂ける懐の深いお酒です。今年は蔵の建て替えの関係で、出荷の時期が7月に変更になりました。心待ちにされていた方、届きましたよ～！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■使用米・・・国産米100%
■使用酵母・・・SY-103（静岡）
■精米歩合・・・70%
■アルコール度・・・18度
■日本酒度・・・＋1
■酸度・・・1.5
■アミノ酸度・・・1.5
]]> 小左衛門　純米吟醸　山田の系譜 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/07/7484/ 【岐阜】「小左衛門　純米吟醸　山田の系譜」（中島醸造） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 酒米「山田錦」の母「山田穂」を発見したとされる山田清三郎氏の、直系の子孫にあたる山田正寿氏が栽培した酒米の王様「山田錦」とその母系品種「山田穂」をそれぞれ100％使用で醸された純米吟醸が、この「山田の系譜」です。 フルーティなメロンやバナナの香り、瑞々しくジューシーな甘みと酸味に旨味が上がる辛口のお酒。山田穂のコクと山田錦のエレガントさが融合した絶妙かつ贅沢な味わいをお楽しみください。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：山田穂・山田錦 ■精米歩合：60％ ■アルコール度数：14.5度 ■日本酒度：-2 ■酸度：1.8 ■アミノ酸度1.0 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2026-07-03T17:00:00+09:00
【岐阜】「小左衛門　純米吟醸　山田の系譜」（中島醸造）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
酒米「山田錦」の母「山田穂」を発見したとされる山田清三郎氏の、直系の子孫にあたる山田正寿氏が栽培した酒米の王様「山田錦」とその母系品種「山田穂」をそれぞれ100％使用で醸された純米吟醸が、この「山田の系譜」です。
フルーティなメロンやバナナの香り、瑞々しくジューシーな甘みと酸味に旨味が上がる辛口のお酒。山田穂のコクと山田錦のエレガントさが融合した絶妙かつ贅沢な味わいをお楽しみください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：山田穂・山田錦
■精米歩合：60％
■アルコール度数：14.5度
■日本酒度：-2
■酸度：1.8
■アミノ酸度1.0
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
]]> ガルシアブリューイング　チーズが入荷しました！ https://tokiwa-saketen.com/news/2026/07/7487/ 【静岡】ガルシアブリューイング＆ガルシア株式会社 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ガルシア兄弟達がつくったクラフトビールと美味しいチーズが入荷してます♪ とってもフルーティで飲みやすいドリンカブルなビールに仕上がっています！チーズをおつまみにぜひ！ 2026-07-03T16:00:00+09:00

【静岡】ガルシアブリューイング＆ガルシア株式会社
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ガルシア兄弟達がつくったクラフトビールと美味しいチーズが入荷してます♪
とってもフルーティで飲みやすいドリンカブルなビールに仕上がっています！チーズをおつまみにぜひ！
]]> 地元のクラフトビール　リパブリュー　入荷！　 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/07/7486/ 【静岡】「リパブリュー」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 地元、沼津・三島に拠点を置くブルワリー「リパブリュー」さんのクラフトビール、新アイテムも入荷してます。 定番商品から季節限定のビールまでいろいろありますよ。人気の「虎檸檬」も♪ ちょっとした手土産にもちょうどいい６缶入れのギフト用BOXもありますのでぜひご利用ください。 2026-07-03T16:00:00+09:00

【静岡】「リパブリュー」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
地元、沼津・三島に拠点を置くブルワリー「リパブリュー」さんのクラフトビール、新アイテムも入荷してます。
定番商品から季節限定のビールまでいろいろありますよ。人気の「虎檸檬」も♪
ちょっとした手土産にもちょうどいい６缶入れのギフト用BOXもありますのでぜひご利用ください。
]]> 大雪渓　生アルプス https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7483/ 【長野】「大雪渓　生アルプス」（大雪渓酒造）                                                               「生アルプス」って！　名前がもう美味しそうです！ 「吟醸などの高価な酒は旨くて当然」ということで、大雪渓酒造さんでは、普通のお酒の品質向上にも普段からとても力を入れています。「大雪渓　生アルプス」は普通酒ですが大吟醸に使用する酵母で仕込んでおり、華やかな吟醸香と柔らかい口当たり、そして「大雪渓」らしくすっきりとキレのある生酒です。普通酒にもこだわり続ける蔵だからこそできたお酒。　飲み飽きしない普通酒の良さと、吟醸酒にも負けない華やかな吟香を兼ね備えたお酒をどうぞ味わってみてください。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：掛米　一般米（長野県産） 　　　　　麹米　ひとごこち（長野県産） ■精米歩合：掛米　65％ 　　　　　　麹米　59％ ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：+2 ■酸度：1.2 ■使用酵母：きょうかい1801号 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2026-06-29T14:25:00+09:00

【長野】「大雪渓　生アルプス」（大雪渓酒造）
                                                             
「生アルプス」って！　名前がもう美味しそうです！
「吟醸などの高価な酒は旨くて当然」ということで、大雪渓酒造さんでは、普通のお酒の品質向上にも普段からとても力を入れています。「大雪渓　生アルプス」は普通酒ですが大吟醸に使用する酵母で仕込んでおり、華やかな吟醸香と柔らかい口当たり、そして「大雪渓」らしくすっきりとキレのある生酒です。普通酒にもこだわり続ける蔵だからこそできたお酒。　飲み飽きしない普通酒の良さと、吟醸酒にも負けない華やかな吟香を兼ね備えたお酒をどうぞ味わってみてください。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：掛米　一般米（長野県産）
　　　　　麹米　ひとごこち（長野県産）
■精米歩合：掛米　65％
　　　　　　麹米　59％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+2
■酸度：1.2
■使用酵母：きょうかい1801号
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
]]> 磯蔵酒造　稲里　純米 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7482/ 【茨城】「稲里　純米」（磯蔵酒造） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今回初めて入荷したのは、茨城の地酒蔵として１５０年以上の歴史をもつ磯蔵酒造さんのお酒。できあがったたお酒のほとんどを地元・茨城県内で消費するという、地元の人々に愛され続けている日本酒蔵さんが、今回県外へも旅をしました。 「稲里　純米」はラベルの「山」の字が表すように、何も足さず、何も引かず「米の味と香りのする」どっしりと構えた酒。お米も茨城県産の酒米「ひたち錦」を使用した力強い味わいが特徴です。今どきの「甘酸」なワイングラスが似合っちゃう日本酒とも違う、蔵のこだわりの「旨さ」を目指して丁寧につくられた純米酒です。 「酒造りは一期一会の積み重ね」をモットーに、たくさんの人とのかかわりあいの中で日々成長する酒を造っていきたいという磯蔵さん。人と人の潤滑油として存在することが、磯蔵酒造さんの考える理想の酒だそうです。（蔵のこだわりがわかるHPも良かったらのぞいてみてください） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：ひたち錦　100％（茨城産） ■精米歩合：65％ ■アルコール度数：15度 2026-06-27T14:30:00+09:00

【茨城】「稲里　純米」（磯蔵酒造）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今回初めて入荷したのは、茨城の地酒蔵として１５０年以上の歴史をもつ磯蔵酒造さんのお酒。できあがったたお酒のほとんどを地元・茨城県内で消費するという、地元の人々に愛され続けている日本酒蔵さんが、今回県外へも旅をしました。
「稲里　純米」はラベルの「山」の字が表すように、何も足さず、何も引かず「米の味と香りのする」どっしりと構えた酒。お米も茨城県産の酒米「ひたち錦」を使用した力強い味わいが特徴です。今どきの「甘酸」なワイングラスが似合っちゃう日本酒とも違う、蔵のこだわりの「旨さ」を目指して丁寧につくられた純米酒です。
「酒造りは一期一会の積み重ね」をモットーに、たくさんの人とのかかわりあいの中で日々成長する酒を造っていきたいという磯蔵さん。人と人の潤滑油として存在することが、磯蔵酒造さんの考える理想の酒だそうです。（蔵のこだわりがわかるHPも良かったらのぞいてみてください）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：ひたち錦　100％（茨城産）
■精米歩合：65％
■アルコール度数：15度
]]> 大村屋の番外酒　始郎　純米吟醸生酒 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7481/ 【静岡県】「始郎　純米吟醸　生酒　素濾過」（大村屋酒造場） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 富山県産五百万石と、静岡酵母NEW-5で低温熟成させた純米吟醸生酒。素濾過（活性炭での濾過を行わない）ですので、五百万石の味わいがダイレクトに広がります。 「大村屋　始郎」は、若竹ブランド「鬼ごろし」「おんな泣かせ」を世に出すなど、大変な功績を残され生涯を酒造りに懸けた五代目蔵元『松永始郎』氏の名前を冠した大村屋の番外編です。11月に発売される限定酒「おんな泣かせ　純米大吟醸」の精米歩合違いの姉妹品となります。 穏やかながらメロンやバナナを思わせる芳醇な香りが感じられ、口当たりも優しく全体的にまろやかな印象となっています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■使用米・・・五百万石（富山県産） ■精米歩合・・・55% ■アルコール度数：16° ■日本酒度・・・+2 ■酸度・・・1.5 ■アミノ酸度・・・1.2 ■使用酵母・・・NEW-5（静岡酵母） 2026-06-24T10:55:00+09:00

【静岡県】「始郎　純米吟醸　生酒　素濾過」（大村屋酒造場）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
富山県産五百万石と、静岡酵母NEW-5で低温熟成させた純米吟醸生酒。素濾過（活性炭での濾過を行わない）ですので、五百万石の味わいがダイレクトに広がります。
「大村屋　始郎」は、若竹ブランド「鬼ごろし」「おんな泣かせ」を世に出すなど、大変な功績を残され生涯を酒造りに懸けた五代目蔵元『松永始郎』氏の名前を冠した大村屋の番外編です。11月に発売される限定酒「おんな泣かせ　純米大吟醸」の精米歩合違いの姉妹品となります。
穏やかながらメロンやバナナを思わせる芳醇な香りが感じられ、口当たりも優しく全体的にまろやかな印象となっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■使用米・・・五百万石（富山県産）
■精米歩合・・・55%
■アルコール度数：16°
■日本酒度・・・+2
■酸度・・・1.5
■アミノ酸度・・・1.2
■使用酵母・・・NEW-5（静岡酵母）
]]> 天の戸　美稲80　純米 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7480/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【秋田】「天の戸　美稲（うましね）　無濾過　純米八〇」（浅舞酒造） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 秋田県南部の横手盆地の真ん中に位置し、「酒は田んぼから生まれる」をモットーに２０１１年より全量純米酒に切り替えた浅舞酒造さん。しぼりは手間のかかる古式槽しぼりと、丁寧なつくりをすることにこだわりを持つ蔵です。 米を磨かないことで出せる味わいが感じられるこちらの純米八〇は、低精白酒ならではのたっぷりとした力強い「米の味」を十分に楽しんでいただけるつくりです。どっしりとした濃醇辛口な純米酒をお楽しみください。2024年・全国燗酒コンテスト　金賞受賞。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：秋田県産米100％ ■精米歩合：80％ ■アルコール度数：17.4度 ■日本酒度：+4.1 ■酸度：2.2 2026-06-24T10:55:00+09:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【秋田】「天の戸　美稲（うましね）　無濾過　純米八〇」（浅舞酒造）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
秋田県南部の横手盆地の真ん中に位置し、「酒は田んぼから生まれる」をモットーに２０１１年より全量純米酒に切り替えた浅舞酒造さん。しぼりは手間のかかる古式槽しぼりと、丁寧なつくりをすることにこだわりを持つ蔵です。
米を磨かないことで出せる味わいが感じられるこちらの純米八〇は、低精白酒ならではのたっぷりとした力強い「米の味」を十分に楽しんでいただけるつくりです。どっしりとした濃醇辛口な純米酒をお楽しみください。2024年・全国燗酒コンテスト　金賞受賞。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：秋田県産米100％
■精米歩合：80％
■アルコール度数：17.4度
■日本酒度：+4.1
■酸度：2.2
]]> 大山　特別純米　生酒 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7479/ 【山形】「大山　特別純米生酒」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 タンパク質含有量の少ない「出羽の里」を使用し、柔らかくキレの良い純米酒に仕上げた１本。口当たりはまろやかで瑞々しくジューシー、お米の甘みと旨味、ほのかな吟醸香も感じられる生酒です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：出羽の里100％　（山形県産） ■精米歩合：60％　 ■アルコール度数：15 ■日本酒度：0～+1.0 ■酸度：1.4～1.5 2026-06-23T17:20:00+09:00


【山形】「大山　特別純米生酒」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
タンパク質含有量の少ない「出羽の里」を使用し、柔らかくキレの良い純米酒に仕上げた１本。口当たりはまろやかで瑞々しくジューシー、お米の甘みと旨味、ほのかな吟醸香も感じられる生酒です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：出羽の里100％　（山形県産）
■精米歩合：60％　
■アルコール度数：15
■日本酒度：0～+1.0
■酸度：1.4～1.5
]]> 司牡丹　夏の限定酒　純米生酒 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7478/ 【高知】「司牡丹　純米生酒　裏Ver.」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 夏の数量限定裏バージョン。何が裏か？って、ラベルの文字が裏。蔵元の遊び心でしょうか。「蔵元の隠し酒」という意味で、通常の司牡丹よりもシャープで辛口に仕上がっています。味ノリの良いフレッシュな純米生酒。司牡丹らしいキレの良さや、メロンの様なフルーティさが感じられる味わいです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：フクヒカリ・コシヒカリ・五百万石・山田錦 ■精米歩合：70％ ■アルコール度数：16～17 ■日本酒度：+6 ■酸度：1.7 2026-06-22T17:15:00+09:00

【高知】「司牡丹　純米生酒　裏Ver.」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
夏の数量限定裏バージョン。何が裏か？って、ラベルの文字が裏。蔵元の遊び心でしょうか。「蔵元の隠し酒」という意味で、通常の司牡丹よりもシャープで辛口に仕上がっています。味ノリの良いフレッシュな純米生酒。司牡丹らしいキレの良さや、メロンの様なフルーティさが感じられる味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：フクヒカリ・コシヒカリ・五百万石・山田錦
■精米歩合：70％
■アルコール度数：16～17
■日本酒度：+6
■酸度：1.7
]]> 芋焼酎　ベニハルカ　まるにし https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7477/ 【鹿児島】「25度　マルニシ　ベニハルカ」（丸西酒造） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 丸西酒造さんの地元でつくられる「紅はるか」を、収穫後　敷地内のトンネルで寝かせ、糖度が上昇して「蜜芋」になるまで熟成させる。その甘くなった芋を使ってつくられたのがこのマルニシのベニハルカです。今年は従来よりも高い酒質を目指し、熟成ベニハルカをさらに追熟させました。低温でゆっくり発酵させて、甘く香り高い焼酎に仕上げてあります。ライチを思わせる香りと紅はるかの甘味が旨く調和。 「はるかに甘いベニハルカ」、今年は今までとはちょっと違うアクセントを楽しんで下さい。 焼き芋のような芳醇な風味や余韻を楽しむならロックで、ベニハルカの優しい甘みを楽しむならお湯割りで、爽快なのど越しをすっきり楽しみたい方はソーダ割で！と楽しみ方はいろいろ♪レトラなラベルも目を引きます～（数量限定） 2026-06-18T11:15:00+09:00

【鹿児島】「25度　マルニシ　ベニハルカ」（丸西酒造）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
丸西酒造さんの地元でつくられる「紅はるか」を、収穫後　敷地内のトンネルで寝かせ、糖度が上昇して「蜜芋」になるまで熟成させる。その甘くなった芋を使ってつくられたのがこのマルニシのベニハルカです。今年は従来よりも高い酒質を目指し、熟成ベニハルカをさらに追熟させました。低温でゆっくり発酵させて、甘く香り高い焼酎に仕上げてあります。ライチを思わせる香りと紅はるかの甘味が旨く調和。
「はるかに甘いベニハルカ」、今年は今までとはちょっと違うアクセントを楽しんで下さい。
焼き芋のような芳醇な風味や余韻を楽しむならロックで、ベニハルカの優しい甘みを楽しむならお湯割りで、爽快なのど越しをすっきり楽しみたい方はソーダ割で！と楽しみ方はいろいろ♪レトラなラベルも目を引きます～（数量限定）

]]> 萩錦「HAGINISIKI　NO　NIWA」 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7475/ 【静岡】「HAGINISIKI　NO　NIWA」（萩錦酒造） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 毎年６月に出荷される夏の限定酒「HAGINISIKI　NO　NIWA」は、若手杜氏が少量タンク仕込でいろいろな酒米に挑戦する学びのチャレンジ酒。2026年の酒米は富山県産五百万石と長野県産美山錦です。静岡酵母らしい果実を思わせる穏やかな香りと、ミルキーな味わいをお楽しみください。夏の夕涼みにキリッと冷やして飲みたい１本。ラベルの優しい雰囲気そのままの、気負わず飲める純米吟醸です。無濾過生酒の状態で瓶貯蔵していたお酒を、出荷時に一度だけ火入れ（加熱処理）してみなさまのお手元にお届けします。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：富山県産五百万石・長野県産美山錦 ■精米歩合：６０％ ■使用酵母：静岡酵母NEW-5 ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：+5.0 ■酸度：1.3 2026-06-16T11:20:00+09:00

【静岡】「HAGINISIKI　NO　NIWA」（萩錦酒造）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
毎年６月に出荷される夏の限定酒「HAGINISIKI　NO　NIWA」は、若手杜氏が少量タンク仕込でいろいろな酒米に挑戦する学びのチャレンジ酒。2026年の酒米は富山県産五百万石と長野県産美山錦です。静岡酵母らしい果実を思わせる穏やかな香りと、ミルキーな味わいをお楽しみください。夏の夕涼みにキリッと冷やして飲みたい１本。ラベルの優しい雰囲気そのままの、気負わず飲める純米吟醸です。無濾過生酒の状態で瓶貯蔵していたお酒を、出荷時に一度だけ火入れ（加熱処理）してみなさまのお手元にお届けします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：富山県産五百万石・長野県産美山錦
■精米歩合：６０％
■使用酵母：静岡酵母NEW-5
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+5.0
■酸度：1.3
]]> 開運　777（トリプルセブン）山田錦 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7476/ 【静岡】「開運　777　トリプルセブン・山田錦」（土井酒造場） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 静岡県の酒蔵・土井酒造さんから「開運777・山田錦」が入荷しました。こちらのお酒は扁平精米の技術を用いて65％まで精米。扁平精米とは酒米を磨く際に用いられる特殊な精米方法で、米粒を球形ではなく、米本来の形状（ラグビーボールのような形）のまま表面から等しい厚さで削り取る方法です。 そのおかげで65％と低精白でありながら、透明感ありのキレの良いお酒となりました。 使っているお米も山田錦と、品質は間違いなし。名前もラッキーな「777トリプルセブン」をぜひ味わってみてください。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：山田錦100％ ■精米歩合：65％ ■アルコール度数：16 ■日本酒度：+4.0 ■使用酵母：静岡酵母 2026-06-15T17:20:00+09:00

【静岡】「開運　777　トリプルセブン・山田錦」（土井酒造場）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
静岡県の酒蔵・土井酒造さんから「開運777・山田錦」が入荷しました。こちらのお酒は扁平精米の技術を用いて65％まで精米。扁平精米とは酒米を磨く際に用いられる特殊な精米方法で、米粒を球形ではなく、米本来の形状（ラグビーボールのような形）のまま表面から等しい厚さで削り取る方法です。
そのおかげで65％と低精白でありながら、透明感ありのキレの良いお酒となりました。
使っているお米も山田錦と、品質は間違いなし。名前もラッキーな「777トリプルセブン」をぜひ味わってみてください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：山田錦100％
■精米歩合：65％
■アルコール度数：16
■日本酒度：+4.0
■使用酵母：静岡酵母
]]> 三島のウイスキー　「LittleＫ　2026」入荷しました！ https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7474/ 【静岡県三島市】「LittleＫ　2026」（Whisky＆co.) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 お待たせしました！三島の地ウイスキー「LittleＫ　2026」が入荷しました。第1弾、第2弾と熟成が進むにつれ知名度もアップし、蔵元でも在庫切れになっておりましたが、本日めでたく第3弾の発売となりました。熟成が進みさらに美味しくなった「LittleＫ　2026」をどうぞよろしくお願いいたします。 2026-06-15T15:20:00+09:00

【静岡県三島市】「LittleＫ　2026」（Whisky＆co.)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お待たせしました！三島の地ウイスキー「LittleＫ　2026」が入荷しました。第1弾、第2弾と熟成が進むにつれ知名度もアップし、蔵元でも在庫切れになっておりましたが、本日めでたく第3弾の発売となりました。熟成が進みさらに美味しくなった「LittleＫ　2026」をどうぞよろしくお願いいたします。
]]> 喜久酔　日々の暮らしに寄り添うお酒 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7473/ 【静岡】「喜久酔」（青島酒造） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 静岡を代表する蔵元のひとつ、青島酒造さんの「喜久酔」は、穏やかな香りと爽やかな旨味、そしてキレの良いのど越しの三拍子がそろった逸品。静岡酵母を使い丁寧にじっくりつくり上げられたお酒は、毎日飲んでも飲み飽きしない日々の暮らしに寄り添う日本酒です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・喜久酔　特別本醸造　1.8L ・喜久酔　特別純米　　1.8L/720ml ・喜久酔　純米大吟醸　藤枝山田錦　720ml ・喜久酔　純米吟醸　　720ml 2026-06-10T14:25:00+09:00

【静岡】「喜久酔」（青島酒造）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
静岡を代表する蔵元のひとつ、青島酒造さんの「喜久酔」は、穏やかな香りと爽やかな旨味、そしてキレの良いのど越しの三拍子がそろった逸品。静岡酵母を使い丁寧にじっくりつくり上げられたお酒は、毎日飲んでも飲み飽きしない日々の暮らしに寄り添う日本酒です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・喜久酔　特別本醸造　1.8L
・喜久酔　特別純米　　1.8L/720ml
・喜久酔　純米大吟醸　藤枝山田錦　720ml
・喜久酔　純米吟醸　　720ml
]]> 志太泉 の梅酒　にゃんカップラスタ https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7472/ 【静岡】「志太泉　にゃんカップラスタ」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 志太泉酒造さんの梅酒「にゃんカップラスタ」は、地元島田でとれたもぎたての青梅を、志太泉の純米酒「開龍」に漬け込みます。お米から梅まで、地元産にこだわったつくりです。日本酒好きのための梅酒「にゃんカップラスタ」は甘くないのでさっぱりといただけます。 ちょっとしたお土産にも人気の、3本入るボックスもありますのでぜひご活用ください。 2026-06-04T15:10:00+09:00

【静岡】「志太泉　にゃんカップラスタ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
志太泉酒造さんの梅酒「にゃんカップラスタ」は、地元島田でとれたもぎたての青梅を、志太泉の純米酒「開龍」に漬け込みます。お米から梅まで、地元産にこだわったつくりです。日本酒好きのための梅酒「にゃんカップラスタ」は甘くないのでさっぱりといただけます。
ちょっとしたお土産にも人気の、3本入るボックスもありますのでぜひご活用ください。
]]> 志太泉　純米吟醸　　夏純吟　＆　雷神　 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7471/ 【静岡】「志太泉　純米吟醸　夏酒」　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「夏を愉しむ純米吟醸」 山田錦らしい柔らかくてきれいな酒質。低温長期もろみによるメロンや梨の様な爽やかな吟醸香が魅力の華やかなお酒。 夏の野菜や魚に合わせて。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：山田錦100％ ■精米歩合：55％ ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：+3.5 ■酸度：1.3　　 ■使用酵母：静岡酵母NEW-5　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【静岡】「志太泉　純米吟醸　辛口　雷神ラベル」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「志太泉らしい辛口純米吟醸」 甘口流行りの純米吟醸酒に反旗を翻す！「雷神」は静岡の伝統型酵母を使った上品な吟醸香、低めの酸、かつ高い日本酒度が特徴。だからといって辛いだけじゃなく。しっかりと旨味も感じられる純米吟醸酒です。「酒として目立ちすぎない、されど必要な酒」。男前なカッコイイ酒です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：山田錦100％ ■精米歩合：55％ ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：+14.0 ■酸度：1.3　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2026-06-03T15:40:00+09:00

【静岡】「志太泉　純米吟醸　夏酒」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「夏を愉しむ純米吟醸」
山田錦らしい柔らかくてきれいな酒質。低温長期もろみによるメロンや梨の様な爽やかな吟醸香が魅力の華やかなお酒。
夏の野菜や魚に合わせて。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：山田錦100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+3.5
■酸度：1.3　　
■使用酵母：静岡酵母NEW-5　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【静岡】「志太泉　純米吟醸　辛口　雷神ラベル」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「志太泉らしい辛口純米吟醸」
甘口流行りの純米吟醸酒に反旗を翻す！「雷神」は静岡の伝統型酵母を使った上品な吟醸香、低めの酸、かつ高い日本酒度が特徴。だからといって辛いだけじゃなく。しっかりと旨味も感じられる純米吟醸酒です。「酒として目立ちすぎない、されど必要な酒」。男前なカッコイイ酒です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：山田錦100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+14.0
■酸度：1.3　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
]]> 高知県　酔鯨より　純米吟醸　＆　純米 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7470/ 【高知】「酔鯨　純米吟醸　吟麗Summer」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 酔鯨の主力「吟麗シリーズ」の夏限定酒。50％までしっかりと磨かれた米を、麹と共に低温で醸します。酸味が高く、キレの良い味わいが夏にぴったり！そしてあと味に感じられる軽やかなビター感が食欲を刺激します。すっきりと冷やしてスパイスの効いた洋食や野菜の天ぷらなどと一緒にお楽しみください。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：吟風（北海道） ■精米歩合：50％ ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：+7 ■酸度：1.7 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【高知】「酔鯨　夏純米」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 酔鯨の定番の純米酒。素材の良さを引き出すために精米歩合は70％とし、自社酵母で発酵。味わいはドライ、後味のすっきりした純米酒です。ほのかな苦味も心地よく夏の料理との相性もGood！気取らず飲める日々の酒。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：高知県産米 ■精米歩合：70％ ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：+7 ■酸度：1.4 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2026-06-03T11:25:00+09:00

【高知】「酔鯨　純米吟醸　吟麗Summer」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
酔鯨の主力「吟麗シリーズ」の夏限定酒。50％までしっかりと磨かれた米を、麹と共に低温で醸します。酸味が高く、キレの良い味わいが夏にぴったり！そしてあと味に感じられる軽やかなビター感が食欲を刺激します。すっきりと冷やしてスパイスの効いた洋食や野菜の天ぷらなどと一緒にお楽しみください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：吟風（北海道）
■精米歩合：50％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+7
■酸度：1.7
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【高知】「酔鯨　夏純米」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
酔鯨の定番の純米酒。素材の良さを引き出すために精米歩合は70％とし、自社酵母で発酵。味わいはドライ、後味のすっきりした純米酒です。ほのかな苦味も心地よく夏の料理との相性もGood！気取らず飲める日々の酒。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：高知県産米
■精米歩合：70％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+7
■酸度：1.4
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
]]> RePuBrew・リパブリュー　クラフトビール入荷 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7469/ 【静岡】「RePuBrew・リパブリュー」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 沼津と三島を拠点とする人気のクラフトビール醸造所「リパブリュー」さんのクラフトビールを、今回新規に取り扱うことになりました。 「69IPA」などをはじめとする定番品に加え、異業種のショップやアーティストとのコラボビールなど、次々に誕生する新商品を通じて、幅広い素材や製法によるクラフトビールの自由さや遊び心を体験できるこだわりのビールがたくさんあります。まずはこの４種から。静岡の美味しいクラフトビールをぜひ味わってください。ちょっとした手土産にも使える、6本入れのギフトボックスもあります♪ （左より）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・CAMPai　HAZY ・みんなのシトラ ・リパブリュー本生 ・69IPA 2026-06-02T15:55:00+09:00

【静岡】「RePuBrew・リパブリュー」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
沼津と三島を拠点とする人気のクラフトビール醸造所「リパブリュー」さんのクラフトビールを、今回新規に取り扱うことになりました。
「69IPA」などをはじめとする定番品に加え、異業種のショップやアーティストとのコラボビールなど、次々に誕生する新商品を通じて、幅広い素材や製法によるクラフトビールの自由さや遊び心を体験できるこだわりのビールがたくさんあります。まずはこの４種から。静岡の美味しいクラフトビールをぜひ味わってください。ちょっとした手土産にも使える、6本入れのギフトボックスもあります♪
（左より）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・CAMPai　HAZY
・みんなのシトラ
・リパブリュー本生
・69IPA

]]> 正雪　純米吟醸　「嗜」TASINAMI　限定 https://tokiwa-saketen.com/news/2026/06/7468/ 【静岡】「正雪　純米吟醸　『嗜』　TASHINAMI」（神沢川酒造場）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 酒米・五百万石と静岡酵母で仕込む、正雪の限定酒。米の味わいを存分に引き出した、飲みあきのしないすっきりとした辛口の酒。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 以下、蔵元コメントより 「本年度の『嗜』TASHINAMIは、きれいな旨味が広がるやさしい丸味を目指して、低温でじっくりと発酵させ、雑味のない余韻が心地よいお酒に仕上げました。神沢川酒造場のブレのない旨さの原点『嗜』をぜひお楽しみください。」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 毎年変わる蔵元の思いをつづったラベルにも注目。 「飲み手の『嗜』は自由であれ」！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■原料米：五百万石100％ ■精米歩合：50％ ■アルコール度数：15～16度 ■日本酒度：+4.9 ■酸度：1.2 　 2026-06-01T12:00:00+09:00

【静岡】「正雪　純米吟醸　『嗜』　TASHINAMI」（神沢川酒造場）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
酒米・五百万石と静岡酵母で仕込む、正雪の限定酒。米の味わいを存分に引き出した、飲みあきのしないすっきりとした辛口の酒。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
以下、蔵元コメントより
「本年度の『嗜』TASHINAMIは、きれいな旨味が広がるやさしい丸味を目指して、低温でじっくりと発酵させ、雑味のない余韻が心地よいお酒に仕上げました。神沢川酒造場のブレのない旨さの原点『嗜』をぜひお楽しみください。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
毎年変わる蔵元の思いをつづったラベルにも注目。
「飲み手の『嗜』は自由であれ」！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■原料米：五百万石100％
■精米歩合：50％
■アルコール度数：15～16度
■日本酒度：+4.9
■酸度：1.2
　
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